Browar: Pohjala
Styl: Imperial Baltic Porter
IBU: 60
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: Magnum
Słód: pale ale, munich, carafa II special, special b, czekoladowy, crystal 300
Drożdże: brak danych
Dodatki: cukier Demerara
Głównie kawa. Za nią ostry alkoholowy aromat. Do tego opiekany, ciemny chleb. Słaba intensywność jak i … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: AIPA
IBU: 60
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Citra, Mosaic, Simcoe, Cascade, Magnum
Słód: jęcmzienny
Drożdże: US-05
Dodatki: sorgo
Słodkie, przejrzałe mango gra pierwsze skrzypce. Z tyłu nieco melona. Na drugim planie słodka, miodowa nuta. Nie z utlenienia, ale jest.
Piana całkiem ok, znika w odpowiednim … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / AleBrowar
Styl: Grodziskie
IBU: 22
Blg: 9,9
Zawartość alkoholu: 3,4%
Chmiel: Simcoe
Słód: pszeniczny wędzony dębem, jęczmienny wędzony bukiem, pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie szynkowa, intensywna wędzonka. Amerykańskich chmieli nie ma.
Piana średnia ale utrzymuje się długo, choć już zredukowana. Barwa pomarańczowa, zamglone mocno.… Czytaj dalej
Browar: Beer Bros
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 8
Zawartość alkoholu: 3%
Chmiel: brak
Słód: pszeniczny, pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: marakuja, Lactobacillus WY 5335
Kwas dominuje całkowicie aromat. Gdzieś w tle jakaś owocowa nuta się pałęta ale czy jest to passiflora? Trudno stwierdzić.
Piana sekundowa, nic z niej … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: Porter
IBU: 40
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Challenger, Fuggles, East Kent Golding
Słód: pale ale, wiedeński, pszeniczny, carapils, caramunich, carafa II, carafe III, zakwaszający
Drożdże: S-04
Dodatki: kokos
Kawa sypana, świeżo zaparzona. Do tego sporo gorzkiej czekolady. Kokosa brak. Nie tego się spodziewałem po … Czytaj dalej
Browar: Zamkowy Cieszyn
Styl: Owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Kazbek
Słód: pszeniczny, jęczmienny
Drożdże: FM52 Amerykański Sen
Dodatki: truskawka lifilizowana
Początkowo z butelki, całkiem przyjemna truskawka – coś jak guma do żucia o takim smaku. Po przelaniu do szkła wychodzi żelazo. Potem nastaje zwykły, … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Hallertuer, Amarillo
Słód: pilzneński, przeniczny, crystal maple
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki ryżowe, koncentrat jabłkowy, burak, rabarbar, kolendra
Burak surowy, wyraźny, brak ziemistości. Do tego lekka owocowa kwasowość.
Piana całkiem obfita lecz krótkotrwała. Ładnie zabarwiona … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Imperial IPA
IBU: 50
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 7,06%
Chmiel: Cascade, Citra, Zeus
Słód: pale ale, pszeniczny
Drożdże: S-33
Dodatki: owies, kolendra, zest z pomarańczy, cytryny i limonki, kwiat rumianku
Przejrzałe mango i taki sam ananas. Jest słodko ale przyjemnie. Aromat utrzymuj się do końca.
Piana znikoma, … Czytaj dalej
Browar: Golem
Styl: Black IPA
IBU: brak danych
Blg: 14,1
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Citra, Mosaic, Columbus, Magnum
Słód: pilzneński, karmelowy 150, carafe III special
Drożdże: US-05
Dodatki: rozmaryn
W aromacie ciemny chleb, taki co reklamują jako naturalny i rzeczywiście rozmaryn (nawet trochę za intensywnie). Nut chmielowych nie stwierdzono.
Piany … Czytaj dalej