Browar: Doctor Brew / Rewort
Styl: Sour
IBU: 14
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Mosaic
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: bakterie jogurtu greckiego
W aromacie kwaśno i trochę chmielowo.
Piany brak, lejsingu też. Bara pomarańczowa, lekko zamglone.
W smaku kwaśno, dość czysto. I to wszystko. Słodowości nie … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Vermont IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,1
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: brak danych
Słód: pale ale, pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, cukier
W aromacie limonka i pomelo. W tle trochę granulatu chmielowego. Ok, lecz bez szał.
Barak piany. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku to … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Pszeniczna IPA
IBU: brak danych
Blg: 14,5
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie banany pomieszane z goździkiem. Bez dominacji któregoś z zapachów. Po ogrzaniu mocno przejrzały banan. Czasem można było odnieść wrażenie, że to mokra szmata. Ale … Czytaj dalej
Browar: Przystanek Tleń
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny, sól, kolendra
Owoc w aromacie. Nie jestem przekonany czy to dokładnie malina jednak.
Piany brak, tak jak i lejsingu. Barwa czerwone, zamglone.
W smaku już czuć … Czytaj dalej
Browar: Żywiec
Styl: American Wheat
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: brak danych
Słód: pszeniczny, jęczmienny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Słód. I to w zasadzie wszystko. Próżno szukać jakichkolwiek efektów z amerykańskich chmieli.
Piana całkiem niezła, choć mydlana. Lejsing punktowy. Barwa jasno żółta, delikatnie zamglone.
Wyprana … Czytaj dalej
Browar: Stara Szkoła
Styl: Porter
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: pale ale, karmelowy, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: owoce dębu szypułkowego
Pachnie jak las po deszczu. I jak mokre grzyby. Po lekkim ogrzaniu dochodzą czekoladowe akcenty, las znika.
Gęsta, drobno pęcherzykowa piana. W beżowym … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Pinta
Styl: Grodziskie
IBU: 27
Blg: 9,9
Zawartość alkoholu: 3,9%
Chmiel: Iunga
Słód: pszeniczny wędzony dębem, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: wędzona śliwka
W aromacie pieczona śliwka. Identycznie pachniał schab faszerowany właśnie tym owocem (moja babcia robiła pyszny).
Piana ok, choć nie jest tak obfita jak można by … Czytaj dalej