Browar: Dziki Wschód
Styl: West Coast IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Ella, Summer, CTZ
Słód: pilzneński, carapils
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane
Z jednej strony trochę ziołowości a z drugie karmel i mokra szmata. Więc niby jest w miarę ok (choć cytrusów próżno tu szukać), … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: jeżyna, bakterie Lactobacillus
W aromacie głównie nuty kapusty kiszonej. Brak chmieli więc IPA to tylko z nazwy. Jeżyny również nie znalazłem.
Piany skromna ilość. Barwa błota.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Gzub
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4,1%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok jeżynowy
Kwaśny aromat mocno przechylony w kierunku ogórków kiszonych. Trochę kefiru. Jeżyn nie czuć.
Piana nie pojawia się wcale. Barwa czerwona, mętne.
W smaku poprawny, owocowy kwas. … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Mosaic
Słód: pale ale, pszeniczny, wiedeński, carapils, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Lekkie siarkowe nuty. i to wszystko…
Piana minimalna i krótkotrwała. Barwa miodowa.
Karmel, mokra szmata. Po przełknięciu subtelny popiół. To zdecydowanie nie są smaki … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Mango, w wydaniu soku. Nie jest mdłe, nawet lekko tropikalne (z czym mango się niekoniecznie kojarzy). Jednakże przyjemnie i wyraźnie.
Piana jak na gazowanym napoju. … Czytaj dalej
Browar: Doctor Brew
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: %
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: owoc marakui
Dość nisko intensywnie marakuja. Mocno przyćmiony przez słodowość.
Piany brak. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku przede wszystkim słodowe. Blisko bezpłciowych eurolagerów. Ba, ich wersji … Czytaj dalej
Browar: Palatum
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: marakuja, czarna porzeczka, jagody, jeżyny
Aromat oranżady czerwonej połączonej z wieloowocowym dżemem. Jest trochę kwaśno ale i lekko słodko. Trochę marakui wychodzi po ogrzaniu.
Piany za dużo … Czytaj dalej
Browar: Dziki Wschód
Styl: Wheat IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 7,3%
Chmiel: Azacca, Simcoe, Amarillo, CTZ
Słód: pilzneński, pszeniczny, pszenicznym ciemny, carared
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane
Początkowo z butelki przyjemnie, chmielowo. Po przelaniu do szkła: wanilia, jaśmin i kwiaty. Ale głównie wanilia.
Piana bardzo słaba, gdyby … Czytaj dalej
Browar: Roch
Styl: Black IPA
IBU: 90
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie, pierwszy raz od niepamiętnych czasów, to co jest na etykiecie – leśna bomba. Co prawda powinno zaznaczyć się, że to iglasty las, lecz to … Czytaj dalej