AleBrowar / Himburgs Braukunstkeller Herr Axolotl Guava

Browar: AleBrowar / Himburgs Braukunstkeller
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: guawa różowa

Aromat budzi skojarzenia z kwasami z morelami, ale bez cienia słodyczy. Guawy stricte nie czuję. Niemniej jest całkiem ok.
Piana skromna i nie utrzymuje się długo. Lejsing nie występuje. Barwa słoneczna, mętne.
W smaku kwaśność owocowa, mocno cytrynowa. Samo piwo nie jest zbyt pełne, więc przypomina to trochę wodę z owocami. Wspomniana cytryna jest, lecz prócz niej jest jeszcze coś. Czy to guawa? Ciężko stwierdzić, bo nie wybija się na tyle, by ją wyłowić a jednocześnie ewidentnie coś tam jeszcze jest.
Samo piwo w połowie zaczyna przypominać zakwaszane pszenice niż czysty kwas. Kwaśność jest mocno owocowa, z subtelnymi akcentami kefirowymi ale jednocześnie słodowa strona ciągle obecna. I kojarzy się właśnie z pszenicznymi piwami.
After taste kwaśny, lecz nieoczyszczający (sic!).

Wypić można, ale tak w sumie to meh.

Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 3/20
Suma: 1,5/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.