Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Cztery Ściany
Styl: Black DIPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: HBC 586, Talus, Mosaic
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Ciemny słód, czekolada deserowa, ale w tle przyjemnie przemyka zest z cytryny.
Piana nie istnieje. Barwa ciemno brunatna, nieprzejrzysta.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Moon Lark / Dreamer
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,3%
Chmiel: Nelson Sauvin, cryo pop, Hallertau Blanc
Słód: brak danych
Drożdże: London Ale III
Dodatki: płatki owsiane, maltodekstryna
Pomarańczowa, słodka skórka z mlecznymi akcentami. Przypomina to cukierka mleczno-owocowego. Na drugim planie nieco ananasa kandyzowanego. Aromat … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Pacific Sunrise, Motueka, Nelson Sauvin
Słód: pilzneński, carapils, owsiany
Drożdże: Verdant IPA
Dodatki: płatki owsiane, maltodekstryna
Przysmażony bekon, kandyzowana skórka mandarynki i pomarańczowa, nieco śmietanki kokosowej (choć bez wyraźnego aromatu kokosa, by nie było wątpliwości). Przyjemne, choć … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: DIPA
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 7,3%
Chmiel: Motueka, Nelson Sauvin
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane i pszeniczne
Przejrzałe mango, płatki zbożowe i nieco landrynki o smaku pomarańczowym. Jest słodko, ale nie cukrowo. Soczkowo też nie jest.
Piana średnio intensywna, opadając … Czytaj dalej
Browar: Rockmill / Browarny
Styl: WC DIPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Talus, Simcoe, Chinook, Columbus
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki ryżowe, glukoza
Ananasowa galaretka, skórka pomarańczowa i trochę cukierka o smaku mango. Niby owocowo, ale dość stonowanie.
Piana w niewielkiej ilości. Na … Czytaj dalej
Browar: Funky Fluid
Styl: BIPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Citra, Simcoe
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, wiórki kokosowe
Wiórki kokosowe wyraźne, nawet trochę jakby przypiekane. Początkowo czekoladowe również, z czasem bardziej przechodzi w ciasto czekoladowo-kokosowo. Powinno być słodko, a jest zrównoważone.… Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: BIPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Chinook, Simcoe, Amarillo
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: gałązki świerku
Ciemny słód, kawa z automatu ale i mokra szmata. Gałązek brak (sic!).
Piana średnio obfita, puchata, opadając pozostaje gęstymi falami na szkle. Barwa ciemno brunatna, … Czytaj dalej
Browar: Piwne Podziemie
Styl: WCIPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,7%
Chmiel: Chinook, Citra, Ekuanot, Palisade, Summit, Columbus, Talus
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie suszona trawa cytrynowa, sweetie, może nieco kandyzowanej cytryny. Może nuta słodu pilzneńskiego mocno w tle.
Trzeba poszukać aromatu bo … Czytaj dalej
Browar: Ziemia Obiecana
Styl: Double Sour
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: puree z mango, laktoza, wanilia
Mango pod postacią soku z koncentratu. Do tego nieco proszkowości, takiej w stylu tabletki do rozpuszczania w wodzie.
Krótkotrwała piana … Czytaj dalej