Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Zakładowy
Styl: kwaśne
IBU: 8
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 8,4%
Chmiel: Chinook PL
Słód: brak danych
Drożdże: US-05
Dodatki: aronia, czarna porzeczka, jeżyna, jagoda, l. plantarum, l. rhamnosus
Aromat soku z czerwonych owoców. Bez cukru, same owoce. Średnio intensywnie ale wyraźnie i czysto.
Piana chwilowa, mało jej, szybko znika. … Czytaj dalej
Browar: Stu Mostów /
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: Comet, Huell Melon
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: truskawki
Aromat truskawkowy, owocowy lecz nie słodki. Czysto owoc z lekką nuta mleczną. Kojarzy to się to z jogurtem z truskawkami.
Piany całkiem sporo, … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Brown Porter
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki kokosowe, ziarno kakaowca
Trochę kakao, rozpuszczalna kawa, czekolada deserowa. Kokosa nie ma wcale.
Piana chwilowa, lejsingu brak. Barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku gorzka czekolada i trochę … Czytaj dalej
Browar: Olimp
Styl: Jopejskie
IBU: brak danych
Blg: 45
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Ciemne, mocne piwo delikatnie złamane brettową kwaśnością. Jest słodko, ale nie ulepkowato. Likierowy alkohol, lecz nie czekoladowy. Szlachetny bez wątpienia. Złożony aromat – cały czas można … Czytaj dalej
Browar: Spółdzielczy
Styl: Foreign Extra Stout
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Pacific Gem
Słód: pale ale, monachijski, carafa III, czekoladowy
Drożdże: S-04
Dodatki: płatki jęczmienne, laktoza, borówki
Aromat czekoladowo-kawowy. Czekolada tania a kawa sypana. Owocu cyz laktozy brak.
Piana mizerna, po kilku sekundach nie ma … Czytaj dalej
Browar: Piwne Podziemie
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Amarillo, Citra, Mosaic, Simcoe, Columbus
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszeniczne
Chmielowy aromat, w stronę lekkich moreli i brzoskwiń.
Piana średnio obfita, drobno pęcherzykowa, jednak szybko zaczyna pękać. Lejsing dość oszczędny. … Czytaj dalej
Browar: Łańcut
Styl: Session IPA
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Warrior, Chinook, Mosaic, Simcoe, Citra, Amarillo
Słód: pale ale, pilzneński, pszeniczny, carahell
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Z jednej strony lekko cytrusy w stronę cytryn i pomarańczy a z drugiej… trochę wymiociny. W tle żytnie nuty.… Czytaj dalej
Browar: Palatum
Styl: Wheat IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,9%
Chmiel: Citra, Amarillo
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne
Multiwitamina. W stylu połączenia brzoskwini i marchwi. Trochę słodko lecz nie przesadnie. Pszennych nut brak. Niemniej nawet przyjemne.
Piana całkiem niezła, choć szybko pęka. Lejsing … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Palisade, Mosaic, CTZ
Słód: pilzneński, pszeniczny jasny
Drożdże: The Yeast Bay „Wallonian Farmhouse”
Dodatki: kolendra, świeżo wytłoczony sok z porzeczek czarnych i czerownych, blend bakterii Lactovacillu – l. brevis, l. plantarum, l. delbrueckii, blend dzikich drożdży Brettanomyces … Czytaj dalej