Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Stu Mostów / Brewski
Styl: Imperial IPA
IBU: 70
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,6%
Chmiel: Cascade, Simcoe, Eureka, Mosaic, Calypso, Citra, Topaz
Słód: jęczmienny, karamel pils
Drożdże: S-04/US-05
Dodatki: płatki pszenne, płatki owsiane, przecier mango (10%), przecier brzoskwiniowy (10%)
Morele i mango w chmielowym wydaniu. Raczej słodko niż ulepkowato.… Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 22
Zawartość alkoholu: %
Chmiel: Sybilla
Słód: pilzneński, karmelowy, palony
Drożdże: W34/70
Dodatki: brak
Dżem śliwkowy jaki spotkać można w nadziewanych pierniczkach. Z tyłu syrop czekoladowy z melasą. Umiarkowanie słodki. Brak kawy, co dobrze wróży.
Piana nawet niezła, choć krótkotrwała. Brak … Czytaj dalej
Browar: Wąsosz
Styl: świąteczne
IBU: brak danych
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Marynka
Słód: pilzneński, karmelowy, palony
Drożdże: W34/70
Dodatki: pszenica palona, cukier kandyzowany ciemny, świeży imbir, cynamon, gąłka muszkatołowa, goździki, przyprawa do piernika
Liść laurowy, trochę cynamonu i dżemu śliwkowego bez cukru.
Piany brak. Lejsingu też. Barwa nieprzejrzystej … Czytaj dalej
Browar: Wąsosz
Styl: świąteczne
IBU: brak danych
Blg: 15,1
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Magnum, Sybilla
Słód: pilzneński, monachijski I, karmelowy, pszeniczny, carafe II special, cararoma
Drożdże: W34/70
Dodatki: jęczmień palony, śliwki suszone, kakao, cukier waniliowy, cynamon, miód gryczany, miód wielokwiatowy, aromat pomarańczowy
Kakao w wydaniu syropu do kawy czy tam … Czytaj dalej
Browar: Wrężel
Styl: IPA
IBU: 50
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Chinook, Centennial, Mosaic, Citra, Amarillo
Słód: pale ale, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: skórki i sok z grejpfruta
Świeży, czerwony grejpfrut. Tyle, że słodki. Potem dochodzi aromat skórki – trochę gorzki. Nie o ogólnie wydaje się taki sztuczny, … Czytaj dalej
Browar: Brovca
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Sfermentowane mirabelki i świeża cykoria. Do tego alkohol i lakier.
Piana bardzo mierna, lejsingu brak. Barwa ciemno pomarańczowa.
W smaku korzenie – seler i pietruszka w … Czytaj dalej
Browar: Brovca
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Winogrona białe i trochę melona. Z tyłu aromat białego, owocowego wina.
Piana dość skromna i opada szybko. Lejsing bardzo słaby. Barwa pomarąńczowa, lekko zmętnione.
W smak … Czytaj dalej
Browar: Golem
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Galaxy, Mosaic
Słód: pilzneński
Drożdże: Danstar Windsor
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszeniczne
Zaskakująco świeżo i przyjemnie. Miks owoców tropikalnych.
Pian dość niska, szybko znika, lejsingu brak. Barwa pomarańczowa, mocno zmętnione.
W smaku lekko owocowo z dosyć mocno … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: India Style Lager
IBU: brak danych
Blg: 13,1
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: Columbus, Mosaic, Chinook, Citra, Galaxy
Słód: pilzneński
Drożdże: W-34/70
Dodatki: glukoza krystaliczna, lactobacillus delbrueckii
Kapusta kiszona w aromacie dominuje całkowicie.
Piana chwilowa, szybko znika, lejsing się nie pojawia. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku kiszona kapusta … Czytaj dalej