Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Socho
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie dominuje czerwone jabłko. Po zamieszaniu mokra ściera. A miał być „zbożowy aromat słodu pilzneńskiego”. No nie ma go.
Piany też nie ma. W ogóle. … Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: Witbier
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Citra, Galaxy, Mosaic, Chinook
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne, świeża skórka cytryny i pomarańczy, kolendra indyjska
Kolendra i to taka jakby niezbyt świeża – trochę zwietrzała i już nie taka rześka. … Czytaj dalej
Browar: Palatum
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Motueka, Simcoe, Amarillo
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne
Początkowo trochę chmielu ale po lekkim już ogrzaniu, wychodzi popiół i alkohol.
Piana porządna, średnio obfita, drobna i mimo, że zaczyna szybko pękać, to nieźle … Czytaj dalej
Browar: BeerLab / Szpunt
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Mosaic, Citra, Simcoe, Centennial, Apollo
Słód: pale ale, dekstrynowy, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak danych
Początkowe aromaty amerykańskich chmieli dość szybko przykrywane są przez maślane nuty.
Piana niezbyt okazała a do tego szybko znika. Nic … Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Citra, Galaxy, Mosaic
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: latkoza, sok z yuzu, wanilia
Mleczność i trochę cytrusów – cytryna i karambola. No nie powala.
Piana średnio obfita, szybko zaczyna pękać i opadać, aż po minucie … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 109
Blg: 24,7
Zawartość alkoholu: 9,1%
Chmiel: Amarillo, Ahtanum, Centennial, El Dorado, Mosaic, Zeus
Słód: monachijski typ I, pilzneński, jęczmienny diastatyczny, wiedeński, caramunich typ III, caraaroma, carafa special typ I
Drożdże: W 34/70
Dodatki: ekstrakt słodowy, cukier
Czekolada deserowa i owocowa, lekka kwaśność. No … Czytaj dalej
Browar: Jabłonowo
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 9,9%
Chmiel: Aurora, Sybilla
Słód: monachijski, pilzneński, wiedeński, karmelowy, żytni palony
Drożdże: brak danych
Dodatki: cukier, naturalna wędzona śliwka 2%
Marmolada śliwkowa i trochę ciemnych słodów. Słodkawo ale nie przesadnie. Niezbyt intensywny aromat.
Krótko trwała, beżowa piana. Punktowy … Czytaj dalej
Browar: Wbrew
Styl: Session IPA
IBU: 42
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Chinook, Mosaic, Amarillo, Southern Cross
Słód: pilzneński, wiedeński, red x,pszenicnzy, aromatic
Drożdże: Omega HotHead Ale
Dodatki: płatki owsiane, sok z wiśni
Co od razu rzuca się w oczy to fakt, że piwo jest przegazowane. Ucieka z butelki … Czytaj dalej
Browar: Zakładowe
Styl: Wheat IPA
IBU: 60
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,6%
Chmiel: Simcoe, Centennial
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: cytryniec chiński, suszona skórka słodkiej pomarańczy
Kolendra, nie agresywna, lecz wyraźna, do tego zboże i subtelne bardzo cytrusy.
Piana licha, lejsingu brak, barwa pomarańczowa, mętne.
W smaku rozgryzione ziarenka … Czytaj dalej