Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Fortuna / Boon
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, pszenica
Drożdże: brak danych
Dodatki: lambik 28%, sok jabłkowy, sok z pigwy 7%, cukier, naturalny aromat
Nuty szampana, bliżej niezidentyfikowanego owocu (bo jak pigwa to to nie pachnie). Do tego … Czytaj dalej
Browar: Piwne Podziemie
Styl: American Wheat
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: zest z cytryny
Delikatna pszenica i subtelne cytrusy. Ok, choć mógłby aromat być intensywniejszy.
Piana dość skromna lecz nieźle (zwłaszcza jak na ilość) pozostaje na szkle. … Czytaj dalej
Browar: Solipiwko
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 24,5
Zawartość alkoholu: 10,3%
Chmiel: Magnum, Mittelfruch
Słód: pilzneński, caramunich, carabohemian, czekoladowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Alkohol, lecz przyjemny. Nie likierowy a od czegoś jakby mocniejszego. Z tyłu nieco gorzkiej czekolady. Do tego trochę rodzynek i melasy.
Piany minimalna ilość, lejsingu … Czytaj dalej
Browar: Browary Łódzkie
Styl: Porter
IBU: brak danych
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, monachijski, karmelowy jasny, karmelowy ciemny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Śliwki w czekoladzie, troszkę likieru i czekolady deserowej.
Piana beżowa, całkiem obfita, redukuje się do warstewki unoszącej się nad piwem, która … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Nugget
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: śliwka węgierka, mirabelka, sól himalajska, kolendra, lactobacillus delbrueckii, lactobacillus helveticus
Śliwka lekko lecz wyraźnie. Jednak mogłoby być intensywniejsze.
Piany nie ma to i lejsingu brak. Barwa mętnej kałuży.… Czytaj dalej
Browar: Łąkomin
Styl: American Wheat
IBU: 30
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: Citra
Słód: pszeniczny, pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Całkiem nieźle amerykańskie chmiele. Do tego cytrusy – limonka i pomelo. Jest nieźle.
Obfita piana, która opadając całkiem dobrze zostaje na szkle. Barwa słoneczna, zmętnione.
W smaku lekkie, z … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Hefeweizen
IBU: brak danych
Blg: 12,4
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: FM41
Dodatki: brak
Słodowy aromat jak z koncernowego pszeniczniaka.
Piana bardzo skromna, do tego szybko znika. Barwa złota, klarowne.
W smaku przede wszystkim słodowe. Są nuty bananowe lecz mieszają się one … Czytaj dalej
Browar: Artezan / Lervig
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 27
Zawartość alkoholu: 11%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny, laktoza, płatki owsiane, cukier, ziarno kakaowca, wanilia
Intensywnie czekolada i likierowy alkohol. Trochę czasem przypomina to cukierek „kukułka”.
Piany praktycznie nie ma. Lejsing jakiś … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Vermont IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,1
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: brak danych
Słód: pale ale, pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, cukier
W aromacie limonka i pomelo. W tle trochę granulatu chmielowego. Ok, lecz bez szał.
Barak piany. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku to … Czytaj dalej