Dukla Baltic Porter Sherry

Browar: Dukla
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 35
Blg: 21
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: suska sechlońska

Intensywnie drewno z beczki. Następnie czekolada. W tle majaczy wiśnia z czekoladek z likierem, choć samego likieru nie czuć. Po ogrzaniu alkohol mocno daje o sobie znać i to nie w przyjemny sposób.
Piana nie występuje a barwa to nieprzenikniona czerń.
W smaku jako pierwsze występuje kwaśna nuta, lekko winna. Po chwili zastanowienia można rzec, że wiśniowa. Do tego trochę paloności, mocno przechylonej w stronę wędzoności. Być może to zasługa dodatku (które został zerżnięty od Imperium Prunum, co jest słabe samo w sobie). Jednocześnie to jedyny udział suski w tym piwie.
Piwo jest mało porterowe – zniknęła pełnia i oleistość, a pozostał kwasek i lekka winność. Trochę jakby beczka pociągnęła to piwo w dół. Gdyby do porządnego porteru dodać nuty kwaśne, winne i owocowe to mogło by być super. A tutaj tak nie jest.
Posmak palony i winny.

Piwo całkowicie nie warte swojej ceny. Jednocześnie to przypieczętowanie mojego zdania o browarze Dukla. Jeśli nawet nie potrafią zrobić porządnego porteru to cóż…

Ocena:
Aromat: 3/10
Wygląd: 1/5
Smak: 4/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 6/20
Suma: 1,6/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.