Kosiarz Umysłów

Browar: Piwne Podziemie
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 10%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, ziarna kakaowca, papryczki ancho, wanilia

W aromacie czekolada, nieco alkoholu i zbożowa kawa. Wraz z ogrzewaniem kawa staje się intensywniejsza. Do tego likier czekoladowy.
Piany praktycznie nie ma ale to co jest ma ładną, brązową barwę. Widać wyraźnie oleistość piwa, bo szkło łatwo jest oblepiane przez piwo. Barwa nieprzeniknionej czerni.
Już po pierwszym łyku czuć niezwykłą gładkość. Jest wręcz aksamitne. Przy tym pełne choć nie ciężkie.
Każdy łyk tego piwa to intensywna czekolada (nie słodka ale również nie ekstremalnie gorzka), kawa (normalna i zbożowa, nie intensywna) i likierowy alkohol (choć nie do końca, bo drapie jednak w gardło). Bardzo możliwe i tak zakładam, że za czekoladowe nuty odpowiada ziarno kakaowca. W połowie piwa pojawia się lekka, zalegająca gorycz, która kojarzy się z surowym kakao. Jednak w połączeniu z płatkami owsianymi tworzą kremową czekoladę. Papryczek i wanilii nie czuję w ogóle.
Bardzo masywne piwo, które jednocześnie nie jest cieżkie. Nieźle.
Posmak gorzkiej czekolady, intensywny i długi.

Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 2/5
Smak: 6/10
Odczucie: 4/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,4/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.