Palatum Caverna

Browar: Palatum
Styl: Rye IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych

Słodowo, w stylu ciasteczkowym z dodatkiem lekko opiekanego chleba. No z IPA nie ma tu nic.
Piana średnio obfita, drobna i redukująca się do okręgu unoszącego się nad piwem. Lejsing gęsty i szczelny. Barwa rzeczywiście czerwona, z mahoniowymi refleksami.
W smaku ponownie chlebowe, tyle, że tutaj już pieczywao jest mocno przypieczone. To nie gorycz spalenizny, na szczęście. Nadal jest ciasteczkowo w tle a ogólnie słodko. Goryczki nie ma w ogóle, więc to nie IPA. Jest za to lekka kwaskowość. Do tego wodnistość i trochę kawy po subtelnym ogrzaniu.
Posmak słodowy, chlebowy.

Kanał? Tak.
Wygląd dobry, szkoda, że reszta nie jest na takim poziomie.

Ocena:
Aromat: 2/10
Wygląd: 3/5
Smak: 1/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 1/20
Suma: 0,9/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.