Palatum Cold Crash

Browar: Palatum
Styl: Black IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, palony
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak

Palony jęczmień, przypieczony ciemny chleb i trochę chmieli w tle. Aromat nie powala swoją mocą, ale nie jest zły.
Piana średnio obfita, drobno pęcherzykowa. Nawet długo pozostaje a gdy opada, punktowo zdobi szkło.
W smaku czekoladowe, nie słodkie. Przyjemna, bo niezbyt długa paloność i co ważne, nie zalegająca. Goryczka nisko intensywna, ale fakt przebicia się przez palność zasługuje na uwagę i plusa. Do tego obecna jest w każdym łyku, a jej smak przywodzi na myśl lekko iglaste nuty. jednak do poziomu IPA trochę brakuje. Niemniej całkiem przyjemnie pije się to black APA.
Pod koniec subtelnie przemyka w tle alkohol. Lecz wraz z czekoladą i iglastymi akcentami przywodzi to na myśl jakiś sos do mięsa na bazie wyżej wymienionych produktów.
Posmak czekoladowo-drewniany, nawet oczyszczający, lekko zalegający.

Winycj goryczki, wincyj!

Ocena:
Aromat: 4/10
Wygląd: 2/5
Smak: 6/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 5/20
Suma: 1,9/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.