To dział, gdzie mam zamiar pisać o piwach, które próbują podczepić się pod piwną rewolucję. Jak na razie z wiadomym skutkiem, jednak popularność dopisywania „chmiel” na butelkach zaczyna być coraz powszechniejsza na masowych produktach.
Zdarzać się będą również jakieś eurolagery z Polski i ze świata, które nie warto umieszczać gdzie indziej.
Niby hop headowi nie przystoi pisać o takich wyrobach ale być może uchroni to jakiś początkujących piwoszy przed nabiciem w butelkę.
Browar: Maryensztadt
Styl: Pastry Sour IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, jeżyna, wiśnia, laktoza, lactobacillus
Aromat przypomina jogurt z owocami leśnymi. Jest słodkawo, mlecznie i lekko owocowo.
Piany brak. Barwa czerwonego, mętnego kompotu.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Lwówek
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, karmelowy, melanoidynowy, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Bardzo wyraźne, roztopione masło. Cienia nawet chmieli nie ma.
Piany praktycznie nie ma. Lejsing nie występuje. Barwa ciemno miedziana.
W smaku słodowe, maślane, słodkawe. … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: Smakowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Lubelski, Marynka
Słód: pilzneński, caramel pale
Drożdże: brak*
Dodatki: miód spadziowy, sok z cytryny, igły sosny zwyczajnej
W aromacie miód, nawet momentami kojarzy się ze spadziowym. W tle przemykają z rzadka gałązki sosny.
Piana chwilowa, … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 28
Zawartość alkoholu: 12%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza *(kakao, aromaty naturalne, wanilia, kawa)
Kawa zbożowa, cappuccino, cukier biały, szczypta kakao. Szalone aromaty…
Piany brak, barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku powtórka z rozrywki. Słodko, … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 28
Zawartość alkoholu: 12%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza *(wanilia, czekolada, ekstrakt wanilii, armaty naturalne)
Wanilia, kawa cappuccino, czekolada mleczna. Wyraźnie słodko. Cóż z tego, skoro są aromaty? Więcej, aromat wcale nie zniewala.
Piany … Czytaj dalej
Mahou Negra
Karmel, średnio słodki, ale taki sztuczny. W tle trochę słodowości w lagerowym stylu. Nie ma mowy o ciemnych słodach. Piana nisko intensywna, szybko znika. Barwa coli. W smaku wodniste, puste. Jedyne nuty smakowe to tania cola i lekko zbrązowiony cukier. Goryczki oczywiście brak.
Malquerida
Bardzo się starałem, ale … Czytaj dalej
Cruzcampo Radler
Cytrynowy aromat, kojarzący się z tanimi napojami gazowanymi. Nie słodki. Piana sekundowa. Barwa żółta, słoneczna zamglone. Na plusy unmiarkowana słodycz, cytryna złamana pomarańczą (momentami to przypomina pomarańczowy napój gazowany na F) i “soczkowaość”. Radler jak to radler niczego nie urywa. Ale zimny często jest ratunkiem w lokalach, gdzie … Czytaj dalej
Browar: Cieszyn
Styl: brak danych
IBU: brak danych
Blg: 7,5
Zawartość alkoholu: 0%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: soki NFC (28% – jabłko, granat, pigwa, limonka), bakterie Lactobacillus
Warzywa – marchewka, pietruszka, seler. Coś jak sok warzywny, ale niby taki NFC. Owoców – brak.
Piany … Czytaj dalej
Browar: Cieszyn / Spółdzielczy
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 9
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: cukier trzcinowy, skórka limonki, mięta, bakterie lactobacillus
Aromat miętowy, ale ten sztuczny, który można spotkać w tanich napojach gazowanych. Dla mnie odrzucający.
Piany nie ma. … Czytaj dalej