Browar: Pracownia Piwa
Styl: IPA
IBU: 55
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Centennial, Chinook, Citra, Columbus
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: rumianek, kolendra, skórka pomarańczy
Aromat jest dość delikatny – słody z białymi owocami. Są też kwiaty ale cytrusów brak.
Piany bardzo dużo, aż ze szklanki wychodzi. … Czytaj dalej
Browar: Birbant/Kontynuacja
Styl: Saison
IBU: brak danych
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Centennial, Citra, Mosaic, Marynka
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny
Drożdże: WLP565
Dodatki: świeża trawa cytrynowa, liście kafiru, pieprz
W aromacie woda różana z domieszką trawy cytrynowej w akompaniamencie masła.
Piany bardzo mała ilość a to co jest … Czytaj dalej
Browar: Kingpin
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Simcoe, Centennial, Willamette, Cascade, Citra
Słód: Pale Ale, Cara Blond, cara ruby, arome, żytni, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: palony jęczmień, owoce dzikiej róży, kwiaty hibiskusa
Z początku trochę herbata by po chwili uwydatnić maślany aromat.
Bardzo … Czytaj dalej
Browar: Jan Olbracht
Styl: Belgian IPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 7,1%
Chmiel: Marynka, Sybilla, Mosaic, Citra, Ahtanum, Centennial, Simcoe
Słód: pilzneński, wiedeński, monachijski, biscuit, château cara blond
Drożdże: Wyeast 3522 Belgian Ardennes
Dodatki: płatki owsiane
Aromat charakterystyczny dla belgijskich drożdży, niezbyt intensywnie. Do tego trochę chmielu w … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Amerykańska Pszenica
IBU: 30
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Citra, Centennial, East Kent Golding
Słód: pszeniczny, pale ale
Drożdże: WB-06
Dodatki: brak
Rześki cytrusowy aromat z dodatkiem niewielkiej ilości iglaków. Szkoda, że tak ulotny. Jednak próżno szukać bananów, mimo zapewnień, że są, które znajdują się na … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: AIPA
IBU: 75
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Chinook, Centennial, Citra, Motueka
Słód: pilzneński, pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie, nawet już z butelki, czuć masło. W tle majaczy słodowa podbudowa w postaci herbatników ale to podobno AIPA – gdzie są chmiele?
Obfita, drobno … Czytaj dalej
Browar: Profesja
Styl: Amber Ale
IBU: 31
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Perle, Willamette, Centennial, Citra
Słód: pilzneński, monachijski, caramel pils, aromatic, bursztynowy, czerowny, karmelowy 150, karmelowy 300
Drożdże: San Diego Super
Dodatki: brak
W aromacie skórka od chleba, kwas chlebowy, trochę drożdży. Ogólnie chlebowe klimaty. Chmieli nie ma.… Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: Hefeweizen
IBU: 15
Blg: 12,1
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: Northern Brewer, Centennial, Citra
Słód: pilzneński, pszeniczny, monachijski
Drożdże: WB-06
Dodatki: brak
W aromacie pszenica i coś kwaskowatego. Do tego czerwone jabłko. Brak aromatów chmielowych
Piana szybko opada, lejsing zerowy. Barwa złota, mętna.
W smaku kwaskowate i całkiem … Czytaj dalej
Browar: Raduga
Styl: APA
IBU: 45
Blg: 13,1
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Citra, Simcoe, Cascade, Centennial, Magnum
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: Gozdawa U.S. West Coast
Dodatki: aframon
W aromacie lekka żywica i do tego delikatny DMS z pieprzową nutą.
Piany mało ale cienka jej warstewka zostaje, unosząc się nad piwem. … Czytaj dalej