Zichovec 12 Sour Passion Fruit

Browar: Zihovec
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: pulpa z marakuji

W aromacie marakuja ale w formie przetworzonej. Nie wiem, coś jak galaretka. Więc jest niezbyt kwaśno, umiarkowanie słodko, ale owoc idzie rozpoznać bez problemu.
Piana niezbyt okazała i momentalnie znika. Barwa jasno żółta z pomarańczowymi refleksami, klarowne.
W smaku piwo z dodatkiem marakuji. Nie czuć słodowej strony, jest sam owoc, jednak nie jest on tak intensywny jak mógłby być. Tu zdecydowanie jest ugrzeczniony (albo jest go relatywnie mało). Kwaśność słaba, jest za to sporo cierpkości, która niekoniecznie kojarzy się z marakują.
Zdecydowanie nie jest to kwas. Wspomniany poziom kwaśności jest za niski, ale i brakuje tu nut mlecznych, które kojarzą się tak oczywiście z dobroczynnym działaniem bakterii. Zresztą w składzie ich nie ma.
Piwo jest przegazowane, przez co szybko czuć je w żołądku.
Posmak owocowy, cierpki, krótki.

Meh.

Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 4/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 4/20
Suma: 1,5/5

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.