Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Maryensztadt
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 29,33
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: Iunga
Słód: pilzneński, monachijski, wiedeński, czekoladowy, carafa III special
Drożdże: W 34/70, S-04, Oenoferm X-Treme F3
Dodatki: miód spadziowo-gryczany, ekstrakt słodowy
Śliwki w likierze i w czekoladzie. Marmelada śliwkowa też się pojawia. Jest słodko.
Piana momentalna, … Czytaj dalej
Browar: Kingpin
Styl: Triple IPA
IBU: brak danych
Blg: 24,5
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Citra, Mosaic, Ekuanot
Słód: pilzneński, zakwaszający, pszeniczny jasny, owsiany
Drożdże: Lallemand Danstar Windsor Ale
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Owocowo i słodko. Brzoskwinie, pomarańcze, morele i trochę alkoholu. Ot taki soczek słodszy, ale nie z koncentratu.… Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: sok z marakui (1,2%)
Kwaśno, głównie kapusta kiszona. Owocu nie czuć.
Piana sekundowa, lejsingu brak. Barwa słomkowo-żółta. Lekko zamglona.
W smaku ponownie kapusta kiszona. Taka z foli … Czytaj dalej
Browar: Brodacz
Styl: Fruit Sour
IBU: brak danych
Blg: 10,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Marynka
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: S-33
Dodatki: sok z marakui, płatki owsiane, kwas mlekowy
Kwaśno i owocowo. Brak kiszonek! Sama marakuja sama przemknie w tle czasem.
Piany brak. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku kwaśne, nawet znacznie. … Czytaj dalej
Browar: Czarnków
Styl: New England IPA
IBU: brak danych
Blg: 14,1
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: Citra, Mosaic, Citrulicious
Słód: jęczmienny, pszeniczny, owsiany
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszeniczne
Przyjemny owocowy aromat. W stronę pomarańczy, lemoniady i brzoskwiń. Zaskakująco przyjemnie i czysto – zero wad.
Piana średnio obfita, ale drobna. Trochę … Czytaj dalej
Browar: Maryensztadt
Styl: Imperial IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: mango, bakterie Lactobaccilus
Kapusta kiszona z markety (mniej kwaśna i czuć w niej korzenne warzywa). Trochę owocowej słodyczy w tle. Bez wskazania na konkretny owoc.
Piana obfita, … Czytaj dalej
Browar: Komes
Styl: Barley Wine
IBU: brak danych
Blg: 27
Zawartość alkoholu: 12%
Chmiel: Amarillo, Columbus, Citra, Chinook
Słód: pale ale, cookie, karmelowy, czekoladowy, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: ekstrakt słodowy jęczmienny
Melasa, syrop czekoladowy i nuty wysokoprocentowego alkoholu. Aromat dość słaby i ubogi.
Piana średnio obfita, lejsing punktowy. Barwa nieprzejrzystej … Czytaj dalej
Browar: Trzech Kumpli
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 8
Zawartość alkoholu: 2,9%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie drewno i ognisko. W tle kwaskowe nuty. Ubogo.
Piana średnio obfita, znika ciut za szybko. Lejsingu brak. Barwa wina musującego.
W smaku głównie kwasowość … Czytaj dalej
Browar: Deer Bear
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: makaron pszenny, płatki pszenne, wodorosty kombu, imbir, trawa cytrynowa, sól, kolendra, morela, limonka
Intensywna morela, świeża i soczysta. W tle czasem przewinie się limonka czy wodorost. Choć … Czytaj dalej