Tu opisywane będą piwa, których konsumpcja odbyła się po dacie ważności. Raczej specjalnie odłożone do wypicia po dłuższym czasie.
Browar: Pinta
Styl: Porter Bałtycki
IBU: 109
Blg: 24,7
Zawartość alkoholu: 9,1%
Chmiel: Amarillo, Ahtanum, Centennial, El Dorado, Mosaic, Zeus
Słód: pilzneński, monachijski typ I, diastyczny, wiedeński, caramunich typ III, caraaroma, carafe special typ I
Drożdże: W 34/70
Dodatki: cukier
Najlepiej spożyć przed: 29.06.2016
Data degustacji: 20.01.18
Dżem różany, słodki. … Czytaj dalej
Browar: Twigg
Styl: Porter
IBU: 50
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Columbus
Słód: pale ale, monachijski, żytni, karmelowy, crystal, czekoladowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Najlepiej spożyć przed: 15.01.2016
Data degustacji: 01.02.2017
Palone słodya do tego, niestety, żelazo.
Piana mega obfita, co mogłoby wskazywać na przegazowanie, ale jednak nie … Czytaj dalej
Browar: Baird Brewing Co.
Styl: Brown Ale
IBU: 45
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: brak danych
Słód: pale ale, pszeniczny, karmelowy, czekoladowy
Drożdże: House Scottish Ale Strain
Dodatki: prażona pszenica, cukier Japanese Kokuto & Korizato
Najlepiej spożyć przed: 24.02.2016
Data degustacji: 01.02.2017
Aromat chlebowy, ale chleb biały, nie ciemny. … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: sour
IBU: brak info
Blg: 24,7
Zawartość alkoholu: 10,2%
Chmiel: Admiral, East Kent Golding, Fuggles, CTZ
Słód: pale ale, crystal, red crystal, pale chocolate, czekoladowy
Drożdże: US-05
Dodatki: palony jęczmień, sok z polskich, kwaśnych wiśni; cukier, blend bakterii kwasu mlekowego: L. plantarum, L. delbrueckii, L. brevis; blend … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Double IPA
IBU: 110
Blg: 24,7
Zawartość alkoholu: 11%
Chmiel: Columbus, Citra, Mosaic, Simcoe
Słód: pale ale, pilzneński premium, jęczmienny diastatyczny, carapils
Drożdże: brak danych
Dodatki: ekstrakt słodowy, cukier
Najlepiej spożyć przed: 11.12.2017
Data degustacji: 08.01.2018
Estry i miód. Sporo polnych kwiatów.
Piany brak. Lejsingu również. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Trzech Kumpli
Styl: Imperial Saison
IBU: 70
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 12,2%
Chmiel: Columbus, Palisade, Cascade, Cascade PL, Equinox, Centennial
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Najlepiej spożyć przed: 04.10.2017
Data degustacji: 08.01.2018
Dżem różany. Słodki. Sporo estrów.
Piana bardzo słaba. Lejsingu brak. Barwa brunatna, mętne.
W … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: RIS
IBU: 65
Blg: 24
Zawartość alkoholu: 9,8%
Chmiel: Cascade, Tomahawk, Willamette
Słód: pale ale, pszeniczny, carapils, roasted barley, chocolate wheat
Drożdże: S-04
Dodatki: płatki owsiane, cynamon, goździki, skórka pomarańczy
Najlepiej spożyć przed: 14.05.2017
Data degustacji: 28.10.2017
W aromacie kandyzowana skórka pomarańczowa. Z tyłu trochę cynamonu … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Imperial Stout
IBU: 78
Blg: 24,5
Zawartość alkoholu: 1,5%
Chmiel: Magnum
Słód: pale ale, whiskey, czekoladowy, melanoidynowy, karmelowy
Drożdże: S-04
Dodatki: jęczmień palony, cukier
Najlepiej spożyć przed: 09.12.2017
Data degustacji: 28.10.2017
Bandaże… i lekarstwa, takie robione w aptece na zamówienie.
Piany brak. Barwa nieprzeniknionej czerni.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Perun
Styl: Russian Imperial Stout
IBU: 80
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 11,6%
Chmiel: Iunga, Sybilla
Słód: pilzneński, karmelowe, pszeniczny, czekoladowy
Drożdże: S-04
Dodatki: ekstrakt słodowy, płatki owsiane, jęczmień palony, wanilia
Najlepiej spożyć przed: 03.2017
Data degustacji: 22.10.2017
Niby czekolada, już zastanawiam się jaka, a tu jednak nie. Coś na … Czytaj dalej