Nepomucen Meet Our Places #01: Chmielarnia

Browar: Nepomucen
Styl: Imperial Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: marakuja, guanabana, tajska bazylia, mięta pieprzowa

Miks mięty i marakuji. Rześko nadal jest, choć kwaśno już nie bardzo. Trochę świeżo ściętych, zielonych ziół. Czy to bazylia … Czytaj dalej

Cztery Ściany Oranżeria

Browar: Cztery Ściany
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne, laktoza, puree z: mandarynki, marakui, mango, bakterie kwasu mlekowego

Początkowo kapusta kiszona. Dopiero potem pojawia się a raczej próbuje przebić się mandarynka. Mango nie … Czytaj dalej

Strange Casi Maduro

Browar: Strange
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,4%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: różowa guawa, marakuja

Niby marakuja, ale nie jest tak kwaśna jak przyzwyczaiły nas polskie browary (czy to kwestia kwaśności pulpy czy aromatów to już inna kwestia…). … Czytaj dalej

Cztery Ściany Boho

Browar: Cztery Ściany
Styl: Imperial Gose
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak dnaych
Dodatki: płatki pszenne, laktoza, puree z malin, zest z limonki, sól morska

Malinowy sok, potem gorzka limonka i lekka mineralność. To co powinno być jest, zaskoczeń … Czytaj dalej

Nepomucen Forest Sour

Browar: Nepomucen
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 13,5
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: brak danych
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: puree z czarnej borówki, płatki owsiane, płatki pszenne, pędy świerku

Aromat dominuje borówka – jest owocowo i słodkawo. Jednocześnie mniej intensywnie, leśnie można napisać, niż w przypadku jagód. … Czytaj dalej