Browar: Faktoria
Styl: Belgian IPA
IBU: 80
Blg: 17,1
Zawartość alkoholu: 7,2%
Chmiel: Simcoe, Palisade, Centennial, Zeus
Słód: pilzneński, abbey
Drożdże: FM25
Dodatki: cukier
Wyraźne fenole pod postacią przypraw = liść laurowy, trochę pieprzu i ziele angielskie. Brak aromatów chmielowych.
Piana słaba – to co jest szybko znika. Lejsing średni. … Czytaj dalej
Browar: Piwojad
Styl: Owocowe
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny
Malinowy aromat w akompaniamencie… kwasu. Pszenicy brak. Mimo to przyjemnie.
Piany brak, lejsingu też. Barwa pomarańczowa z czerwonymi przebłyskami.
W smaku to piwo przypomina raczej delikatnego kwacha … Czytaj dalej
Browar: Browars
Styl: IPA
IBU: 60
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszeniczne, kolendra indyjska, skórka pomarańczy, rumianek
W aromacie kwiatowa herbatka. Raczej bez wskazywania na rumianek, ale herbata wyraźna. Do tego, gdzieś z tyłu trochę pomarańczy. Na drugim planie … Czytaj dalej
Browar: Piwoteka
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Lubelski
Słód: pilzneński, pszeniczny, zakwaszający
Drożdże: S-33
Dodatki: sól, kolendra
W aromacie lekko mleczna kwaśność. Czysta i przyjemna.
Piany brak. Barwa słoneczna, mętne.
W smaku czysty i przyjemny kwasek. Sól odczuwalna przy końcu każdego łyku, lecz nie … Czytaj dalej
Browar: Antybrowar
Styl: Sour
IBU: 20
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Magnum
Słód: pilzneński, pale ale, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: wiśnie
Już po aromacie czuć, że coś poszło nie tak. Brak jest bowiem wiśni w nim. Jest za to siarka. W sporej ilości.
Piana słaba, lejsingu brak. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Krewni i Znajomi
Styl: Owocowe
IBU: 5
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Lubelski
Słód: pale ale, wiedeński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki jęczmienne, płatki pszenne, wiśnie
Aromat wiśniowy – taki lekko rozcieńczony sok z tych owoców. Niezbyt intensywny.
Piana słaba tak jak i lejsing. Barwa kompotu z truskawek.… Czytaj dalej
Browar: Piwojad
Styl: Saison
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 7,1%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: truskawki
W aromacie lekko przypalone truskawki. Ze stylu nie ma praktycznie nic.
Piany również nie ma tak jak i lejsingu. Barwa brunatna z czerwonymi refleksami.
W smaku przypaloność … Czytaj dalej
Browar: Cieszyn
Styl: Witbier
IBU: brak danych
Blg: 11,4
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: pszenica niesłodowana , skórka cytryny, kolendra
Kolendra i skórka cytryny definiują aromat.
Piana początkowo całkiem porządna, szybko pęka. Lejsing nie występuje. Barwa słoneczna, zmętnione. Obecny osad drożdżowy.
W … Czytaj dalej
Browar: Hopkins
Styl: IPA
IBU: 55
Blg: 14,3
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel:
Słód: pale ale, carapils
Drożdże: Citra, Cascade, Tomahawk, Chinook
Dodatki: FM-52
Pierwsze co rzuca się w oczy to podobizna 2Paca. Ciekawe czy zamierzone to podobieństwo czy nie (hehe).
W aromacie drewniana nuta na pierwszym planie. Potem trochę słonego … Czytaj dalej