Browar: Whyduck?
Styl: pale ale
IBU: 40
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Chinook, Citra, Mosaic, Equinox
Słód: pilzneński, pszeniczny, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Początkowo nawet ładnie amerykańskie chmiele. Jednak wystarczy kilka chwil i pierwsze wrażenie znika. Co zostaje? Mokra szmata i trochę siarki.
Piana średnio … Czytaj dalej
Browar: Jan Olbracht
Styl: Lager
IBU: 22
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Marynka, Spalt Select, Saaz
Słód: pilzneński, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Początkowo czerwone jabłko. Po kilku chwilach wychodzi siarka. Chmieli brak.
Obfita piana. Szybko zaczyna pękać i opadać. Lecz na szkle pozostaje w całkiem niezłej ilości. Co … Czytaj dalej
Browar: Rockmill
Styl: Pale Ale
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Citra, Galaxy, Lemon Drop
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, płatki pszenne
Bardzo przyjemne, owocowe nuty. Ananas, marakuja, karambola. Rześko i orzeźwiające.
Piana słaba, nawet jak się próbuje wymusić. Lejsing średni. Barwa miedziano-złota, … Czytaj dalej
Browar: Markowy
Styl: pale ale
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Lubelski
Słód: pilzneńśki, wiedeński
Drożdże: US-05
Dodatki: świerk pospolity
Świerk bardzo wyraźnie. Taki zielony, aż napisać można, że soczysty.
Piany brak. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku niesamowicie świerkowe. Tak w sumie wyobrażałem sobie smak świerku, choć … Czytaj dalej
Browar: Kuriozum
Styl: AIPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Warrior, Citra, Simcoe, Amarillo, Mosaic
Słód: pale ale, carapils, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Mokry karton, trochę alkoholu i octu a w tle majaczy sfermentowana brzoskwinia. Po ogrzaniu stare skarpety.
Piana minimalna, a bez wymuszenia zapewne nie … Czytaj dalej
Browar: Kuriozum
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Warrior, Simcoe, Mosaic
Słód: pale ale, caramunich, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: laktoza
Bardzo lekko ananas i brzoskwinia. Z tyłu, jako tło, nuty jogurtowe. Ogólnie pachnie to jak kefir z owocami.
Piany nie ma. A jak się ją … Czytaj dalej
Browar: Komitet
Styl: Owocowe
IBU: 15
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Chinook
Słód: pale ale, carapils, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: wiśnie bez pestek, laktoza, płatki jęczmienne
Wyraźny wiśniowy aromat w stylu napojów gazowanych. Choć słodki nie jest.
Piana wyraźnie wskazuje na przegazowanie. Jest jej dużo i szybko zaczyna pękać. … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: Belgian Strong Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: Columbus, Cascade, Citra, Mosaic, CTZ
Słód: pale ale, monachijski, pszenicnzy jasny
Drożdże: Wyeast 1388 Belgian Strąg Ale
Dodatki: płatki mniszka lekarskiego, cukier, sok z cytryny, bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus Delbruecki
Trochę kwiatowości i … Czytaj dalej
Browar: Komitet
Styl: Wheat Ale
IBU: 20
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: CTZ, Amarillo
Słód: pale ale, carapils, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: pulpa mango, pulpa marakuja
Przegazowane, piwo samo wychodzi z butelki.
Trochę marakui w aromacie. Trzeba jej poszukać i jest tylko ona.
Piana obfita, lecz trudno się dziwić. … Czytaj dalej