Browar: AleBrowar
Styl: IPA
IBU:brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Simcoe
Słód: pale ale, pszeniczny, wiedeński, carapils, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Delikatna sosna walczy z tak samo intensywnym szczypiorkiem.
Piana całkiem ok i nieźle pozostaje na szkle. Barwa jasno miedziana, klarowne.
W smaku lekko słodowe z … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Palisade, Mosaic, CTZ
Słód: pilzneński, pszeniczny jasny
Drożdże: The Yeast Bay „Wallonian Farmhouse”
Dodatki: kolendra, świeżo wytłoczony sok z porzeczek czarnych i czerownych, blend bakterii Lactovacillu – l. brevis, l. plantarum, l. delbrueckii, blend dzikich drożdży Brettanomyces … Czytaj dalej
Browar: Ale Browar
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Cashmere
Słód: pale ale, pszeniczny, wiedeński, carapils, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat koncerniaka… Po zamieszaniu, oprócz sporej ilości gazu, witamina C. Tak więc tak. A, i przewijają się jeszcze nuty żelaza lecz na ręce nic … Czytaj dalej
Browar: Spółdzielczy
Styl: gose
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 3,5%
Chmiel: HHT
Słód: pizneński, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: sól, kolendra
Przyjemnie – kwaśność, mocna, sól dopełniona aromatem kolendrowym. Czysto, bez żadnych wad.
Pianay, co zrozumiałe, nie ma. Barwa pomarańczowa, mętne.
W smaku delikatnie kwaskowe (ale nie, że … Czytaj dalej
Kolejny BGM za nami. Co przyniosła szósta edycja? Czy coś się zmieniło? Na lepsze? Na gorsze? Krótko i na temat.
Plusy:
1. Pomieszanie stoisk browarów. Nie było już jednego miejsca z browarami zagranicznymi, tylko dwa browary zagraniczne na pomieszczenie a reszta polska. Dzięki temu, choć trochę rozładowane zostały kolejki.
2. … Czytaj dalej
Browar: Spółdzielczy
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,4%
Chmiel: HHT
Słód: pilsner malt, pszeniczny, carapils, zakwaszający
Drożdże: S33
Dodatki: marakuja
Owocowo z dodatkiem pszenicy. Marakuja na granicy autosugestii.
Piana średnio obfita, redukuje się do okręgu unoszącego się nad piwem. Barwa żółta, klarowne.
W smaku mocno … Czytaj dalej
Browar: Twigg
Styl: New England IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Magnum, Cascade, Citra, Mosaic
Słód: pale ale, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane
Początkowo cytrusy z przewagą cytryn i grejpfrutów. Po przelaniu do szkła, owoce słabną i wychodzi tytoń oraz ziemistość.
Piana mega obfita, … Czytaj dalej
Browar: Piwoteka
Styl: Milkshake IPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: Magnum
Słód: pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: pulpa brzoskwiniowa, laktoza, płatki owsiane cytryny
Aromat słodkiego wina brzoskwiniowego.
Piany brak to i lejsing nie występuje. Barwa pomarańczowa, mocno zamglone.
W smaku trochę mdłe, trochę mangowe i trochę … Czytaj dalej
Browar: Twigg
Styl: West Coast IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Magnum, Citra, Simcoe
Słód: pale ale, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Jabłko z brzoskwinią, nisko intensywnie. Lekko słodko. Brak nut cytrusowych czy stricte chmielowych.
Piana średnia, choć lejsing nawet się pojawia. Barwa pomarańczowa, klarowne. … Czytaj dalej