Browar: Ale Browar / Birbant
Styl: Double IPA
IBU: 200
Blg: 19,1
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: Mosaic, Palisade, Simcoe, Amarillo, Chinook, Columbus
Słód: pale ale, monachijski, melanoidynowy, pszeniczny, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Niesłodki karmel, herbata i trochę tytoniu. Nie pachnie to zbyt zachęcająco.
Obfita, drobno pęcherzykowa piana. Lejsing na całej wysokości szkła, mega obfity. Barwa miedziana, z czerwonymi refleksami.
W smaku trochę karmelowo, choć nie słodko. Do tego obecne popiołowe nuty. I kawowe. To ostatnie psuje praktycznie cały efekt piwa.
Alkohol wyczuwalny, choć w gardło nie grzeje. Uwydatnia się wraz z ogrzewaniem się piwa. Do tego karmel wtedy się wzmaga a goryczka staje się bardziej łodygowa.
Posmak łodygowy, zalegający.
Wydaje mi się, że pierwsza warka wyszła dużo lepiej.
Ocena:
Aromat: 1/10
Wygląd: 4/5
Smak: 4/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 2/20
Suma: 1,2/5