Browar: Ale Browar
Styl: DDH Black IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 6,8%
Chmiel: Simco, Mosaic, Citra, Galaxy
Słód: pale ale, wiedeński, czekoladowy, monachijski typ 2, golden promise, carared, caramunich typ 2
Drożdże: WLP521 Kveik
Dodatki: palony jęczmień, płatki owsiane
Aromat dominuje przypieczony pumpernikiel i przypalone pestki dyni. W tle palony jęczmień. Z chmieli nie przebija się nic.
Standardowo przegazowane i stąd obfitość piany. Piana średnio pęcherzykowa, szybko pęka i opada nie pozostając na szkle. Barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku ciemne słody, sporo ciemnego chleba, kwaśność, nawet momentami kawa zbożowa. Bardziej imo CDA a nie BIPA. Goryczki czy smaków z chmieli nie ma tutaj absolutnie wcale. W ogóle nie stało to koło IPA.
Do tego piwo jest absurdalnie przegazowane.
Posmak kwaskowy plus ciemne pieczywo.
Meh.
Ale Browar nadal w formie.
Ocena:
Aromat: 3/10
Wygląd: 1/5
Smak: 4/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 5/20
Suma: 1,4/5