Browar: Na Jurze
Styl: owocowe
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4%
Chmiel: Pacific Gem, Huell Melon
Słód: pilzneński, pszeniczny, carapils
Drożdże: S-33
Dodatki: owoce czarnej porzeczki, aronii, czarnego bzu, bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus Helveticus
Aromat typowy dla kwasów na bakteriach z owocowym sokiem w tle – kefir … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: APA
IBU: 40
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Nelson Sauvin
Słód: pale ale
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat z butelki kojarzy mi się z bekonem… Za to po przelaniu do szkła, wyraźniej do głosu dochodzi żywica oraz stonowane nuty cytrusowe.
Bardzo mało piany a to co … Czytaj dalej
Browar: Na Jurze
Styl: pszeniczne
IBU: brak danych
Blg: 13,1
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Marynka, Amarillo
Słód: pale ale, carapils, karmel jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: owoce wiśni nadwiślanki, bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus Helveticus
W aromacie głównie zapach charakterystyczny dla piw z bakteriami mlekowymi – kwaśny, kefirowy. W tle majaczy sok … Czytaj dalej
Browar: Doctor Brew
Styl: Pils
IBU: 39
Blg: 12,1
Zawartość alkoholu: %
Chmiel: Citra, Magnum, Lubelski, Mosaic, Zatecki
Słód: pilzneński, wiedeński, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat to początkowo lekka żywica z charakterystyczną, pilsową nutą od Zateckiego. Po opadnięciu piany zalatuje trochę margaryną.
Sama piana drobno pęcherzykowa, opadając ładnie … Czytaj dalej
Browar: Fabryka Piwa
Styl: AIPA
IBU: 60
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,7%
Chmiel: Chinook, Cascade, Amarillo, Citra
Słód: pale ale, pilzneński, carahell, caramunich
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Z początku intensywna żywica z butelki. Jednak po przelaniu do szkła gdzieś znika a wychodzą gotowane warzywa czyli DMS.
Piany nie ma dużo … Czytaj dalej
Browar: Doctor Brew
Styl: APA
IBU: 53
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Simcoe
Słód: pale ale
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Żywica wyraźnie dominuje aromat. Jednak, co jest przyjemną odmianą, nie jest to żywica o profilu iglastym. Dość rześki mimo to.
Piana obfita, początkowo drobno pęcherzykowa to szybko zaczyna … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Saison
IBU: 33
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Chinook
Słód: wędzony, pilzneński
Drożdże: WLP565
Dodatki: cukier, kardamon, kolendra, pieprz czarny
W aromacie dominuje przyprawowość – nie wychwytuję pojedynczych ale przypomina to dobrze zrobioną, uwędzoną kiełbasę. W tle trochę wędzonki ale nie narzuca się ona mocno.
Piany … Czytaj dalej
Browar: Belhaven
Styl: Stout
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Piwo warzone jest przez browar, którego właścicielem jest Greene King, więc wiedziałem czego mogę się spodziewać. Kupiłem je, nie inaczej, w dyskoncie pewnym po przeczytaniu … Czytaj dalej
Browar: Kraftwerk
Styl: Pils
IBU: 35
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,1%
Chmiel: Tettnanger, Herkules, Hellertauer Hersbruker, Hellertauer Mittelfruh
Słód: pilzeński, karamell pils
Drożdże: W-31/70
Dodatki: brak
Aromat charakterystyczny dla porządnych pilsów: słód z chmielem na drugim planie o profilu ziołowym. Jest trochę słodkości w aromacie, nie owocowej, takiej jak z … Czytaj dalej