Browar: Spółdzielczy
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 8%
Chmiel: Magnat
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny, czekoladowy jasny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki jęczmienne, pszenica prażona, owoce wiśni
W aromacie kiszona kapusta. Z tyłu próbuje się przebić czekolada ale bardzo słabo jej to idzie. Wiśni nie ma.
Piana chwilowa, momentalnie znika. Barwa czarna z rubinowymi refleksami.
Lekki kwasek i smak, który od razu skojarzył mi się z jedynym – zarzutka (zupa na kiszonej kapuście z ziemniakami i smażonym boczkiem). Tutaj również wspomiany kwasek nie jest czysty. W tle jest trochę słodowy i lekko słodkawy. Wiśni nie czuć wcale. Tak jak i czekolady.
Posmak jak po zarzutce.
No ewidentnie piwo nie wyszło. Całkowicie pozbawione charakterystycznych cech – została tylko „dzikość”.
Ocena:
Aromat: 1/10
Wygląd: 2/5
Smak: 1/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 1/20
Suma: 0,6/5