Browar: Bednary
Styl: Sour IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: Citra
Słód: pale ale, pszeniczny, owsiany
Drożdże: FM55
Dodatki: płatki owsiane, czarna porzeczka, laktoza
Porzeczka czarna dość wyraźna, ale w dżemowym wydaniu. Ale sam aromat nie jest wyraźny jakoś specjalnie.
Piana – brak. Barwa – ciemno miodowa, zamglone.
W smaku niby jest kwaśne, ale jest to tak bardzo ugrzecznione, że prawie się nie czuje by to było kwaśne piwo (sic!). Owoc nie wnosi za bardzo tutaj kwaśności, po prostu jest i nie odstaje? To wszystko.
Chmiel nie gra tutaj roli, wszystko zagarnia porzeczka. Po co więc to piwo nazwano IPA? No dla sprzedaży, daaa. Goryczki czy jakichkolwiek akcentów danych przez Citrę tutaj nie ma.
Nie ma również tutaj wysycenia – piwo jest płaskie jak stół.
Posmak rozwodnionej porzeczki.
Gdy przeczytałem, że jest laktoza w piwie, które ma tutaj w nazwie „sour”, obawiałem się, że może być przesłodzone. Na szczęście nie jest, ale nie jest również jakoś kwaśne.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 4/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 5/20
Suma: 1,6/5