Browar: Birbant
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 3,9%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, porzeczki
Wyraźny aromat porzeczek. Kojarzy się z nektarem, lecz w niczym nie odejmuje mu to intensywności.
Piana w bardzo dużej ilości i wskazuje na przegazowanie znaczne. Szybko zaczyna pękać w mydlany sposób i opadać. Lejsing nie występuje. Barwa soku śliwkowego.
Żeby normalnie pić to piwo, trzeba je kilkukrotnie odgazować – tak wiele ma w sobie dwutlenku węgla. Gdy już to się zrobi, co trochę czasu zajmuje, bo piana musi pojawić się, opaść, można przejść do degustacji.
W smaku owocowe z zaznaczona kwaśnością i wyraźną, choć nisko intensywną cierpkością. Owoc nie jest łatwo rozpoznać i trzeba się mocno skupić by go znaleźć. Jak już się uda, to jest to porzeczka pod postacią nektaru. Kwaskowa, lecz szybko wygładzana słodyczą. Nie żeby to był ulepek, ale blisko nektaru. Zdecydowanie przydałoby się więcej kwaśności.
Posmak owocowy, z pozostającą cierpkością.
Ocena:
Aromat: 8/10
Wygląd: 1/5
Smak: 4/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 6/20
Suma: 2,1/5