Brofaktura Berliner Weisse Malina

Browar: Brofaktura
Styl: Imperial Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny

W aromacie wyraźna malina w sokowym (nie syrop do rozcieńczania z wodą) wydaniu. Nie powala mocą.
Piana skromna, redukuje się do cienkiego okręgu unoszącego się nad piwem. Na szkle nie pozostaje. Barwa jasno czerwona, zamglone.
W smaku przypomina to bardziej ale z dodatkiem owocu, niż kwaśne pszeniczne. Zapewne to przez to, że jest to podwójna wersja, co jest kretynizmem samym w sobie (o czym już wspominałem nie raz).
Owszem, kwaśność jest, ale zgrywa się ona tak z owocem, że odbiera się jakby właśnie z niego pochodziła. Jednocześnie sporo malinowej słodyczy pod koniec każdego łyka.
Wysycenie dość niskie jak na styl a im cieplejsze tym kwaśność idzie w kierunku cierpkości i uwydatnia się słodycz.
Aftertaste malinowy, długo pozostający. Nie jest to jednak świeża malina a bardziej sok z dodatkiem tego owocu.

Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 9/20
Suma: 2,3/5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są dane Twoich komentarzy.