Browar: Na Jurze
Styl: Belgian Strong Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: Columbus, Cascade, Citra, Mosaic, CTZ
Słód: pale ale, monachijski, pszenicnzy jasny
Drożdże: Wyeast 1388 Belgian Strąg Ale
Dodatki: płatki mniszka lekarskiego, cukier, sok z cytryny, bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus Delbruecki
Trochę kwiatowości i sporo trawy. Jest trochę kwaśności na drugim planie. Dość niespotykany i całkiem oryginalny aromat.
Piana średnio obfita, znika umiarkowanie szybko. Lejsing punktowy, zostaje na jednej linii. Barwa pomarańczowa, lekko zamglone.
W smaku, początkowo trawiaste, z ziołowymi nutami, lekkie. Do tego goryczka kojarząca się z przypalonymi ziołami. Nic powalającego na kolana, choć na swój sposób ciekawe.
Gdy się lekko ogrzało, goryczka zniknęła a w jej miejsce pojawiła się słodycz. Ziołowość ustąpiła nutom trawiastym i gorzkiej cytrynie. Zdecydowanie wersja bardziej schłodzona smakuje lepiej, przy takim obrocie spraw. Może gdyby cytryna, nawet w gorzkiej wersji, kontrowałaby skutecznie słodycz to byłoby ok. A tak…
Posmak gorzkiej cytryny plus słodycz.
Ciekawe piwo choć nie wiem czy to udany eksperyment.
Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 2/5
Smak: 4/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 7/20
Suma: 2,1/5