Browar: De Facto
Styl: American Wheat
IBU: brak danych
Blg: 12,3
Zawartość alkoholu: 5,3%
Chmiel: East Ken Goldings, Citra, Amarillo, Cascade
Słód: pszeniczny, pale ale, caramunich I, zakwaszający
Drożdże: US-05
Dodatki: pigwowiec japoński, skórka pomarańczowa
W aromacie owocowe – pigwa, mirabelka i trochę antonówka. Nie jest słodko a dość owocowo.
Piana obfita, drobno pęcherzykowa. Lejsing gęsty i na całej wysokości piany. Barwa pomarańczowa, zmętnione. Obecny osad – ale nie wiem czy drożdżowy czy owocowy.
W smaku, co uderza od początku, to fakt, że nie czuć, że to piwo pszeniczne. Nie ma wyraźnej słodowości i nie czuć nic z typowej pszenicy. Owocowość jakoś tam jest, ale pojęcie nie mam jakie owoce tutaj są. Co więcej, owoc daje tylko i wyłącznie bardzo lekkie uczucie kwaśności. Co jest ok, bo dodaje świeżości i lekkości.
Posmak kwasakowy ale nie oczyszczający.
Zaskakujące swoją formą, lecz niczego nie urywające.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 3/5
Smak: 5/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 5/20
Suma: 2,1/5