Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Artezan / Lervig
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 27
Zawartość alkoholu: 11%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny, laktoza, płatki owsiane, cukier, ziarno kakaowca, wanilia
Intensywnie czekolada i likierowy alkohol. Trochę czasem przypomina to cukierek „kukułka”.
Piany praktycznie nie ma. Lejsing jakiś … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Vermont IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,1
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: brak danych
Słód: pale ale, pilzneński, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, cukier
W aromacie limonka i pomelo. W tle trochę granulatu chmielowego. Ok, lecz bez szał.
Barak piany. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W smaku to … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Pszeniczna IPA
IBU: brak danych
Blg: 14,5
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
W aromacie banany pomieszane z goździkiem. Bez dominacji któregoś z zapachów. Po ogrzaniu mocno przejrzały banan. Czasem można było odnieść wrażenie, że to mokra szmata. Ale … Czytaj dalej
Browar: Przystanek Tleń
Styl: Gose
IBU: brak danych
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 4,8%
Chmiel: brak danych
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: brak danych
Dodatki: maliny, sól, kolendra
Owoc w aromacie. Nie jestem przekonany czy to dokładnie malina jednak.
Piany brak, tak jak i lejsingu. Barwa czerwone, zamglone.
W smaku już czuć … Czytaj dalej
Browar: Stara Szkoła
Styl: Porter
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Marynka, Lubelski
Słód: pale ale, karmelowy, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: owoce dębu szypułkowego
Pachnie jak las po deszczu. I jak mokre grzyby. Po lekkim ogrzaniu dochodzą czekoladowe akcenty, las znika.
Gęsta, drobno pęcherzykowa piana. W beżowym … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Pinta
Styl: Grodziskie
IBU: 27
Blg: 9,9
Zawartość alkoholu: 3,9%
Chmiel: Iunga
Słód: pszeniczny wędzony dębem, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: wędzona śliwka
W aromacie pieczona śliwka. Identycznie pachniał schab faszerowany właśnie tym owocem (moja babcia robiła pyszny).
Piana ok, choć nie jest tak obfita jak można by … Czytaj dalej
Browar: Piwoteka
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Citra
Słód: pale ale, pszeniczny jasny
Drożdże: US-05
Dodatki: mango, laktoza, płatki owsiane, kwas mlekowy
Bardzo delikatne mango. Przypomina to lody o smaku owocu.
Piana krótkotrwała ale całkiem obfita. Lejsing zerowy. Barwa mocno przygaszona pomarańczowa, mętne.
W … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: 12,7
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Vic Secret, Galaxy
Słód: pale ale, wiedeński, monachijski, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
W aromacie trochę spalenizny, lekko żółto owoce – morele i mirabelki. Może trochę nafty.
Piana praktycznie nie występuje. Choć przy dolewaniu się pojawia i … Czytaj dalej
Browar: Łąkomin
Styl: IPA
IBU: 56
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,9%
Chmiel: Citra
Słód: pale ale, karmelowy jasny, melanoidynowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Trochę granulatu chmielowego, żywica, kilka żytnich nut. Porządnie lecz bez rewelacji.
Piana dość obfita, średnio pęcherzykowa. Lejsing punktowy. Barwa ciemno miedziana, zamglone.
Początkowo całkiem ok – goryczka … Czytaj dalej