Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Solipiwko
Styl: IPA
IBU: 68
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: Cascade, Chinook, Palisade, Simcoe, Zeus
Słód: pale ale, monachijski, pszeniczny
Drożdże: US-04
Dodatki: płatki owsiane
Rozpuszczalnik to główny i jedyny aromat. Choć nie, po ogrzaniu dochodzi jeszcze stara, mokra szmata.
Piana nie występuje, tak jak i lejsing. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Absztyfikant
Styl: Session IPA
IBU: 40
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,3%
Chmiel: Simcoe, Centennial, Cascade
Słód: pale ale, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Słód i mokre liście. Tak więc świetnie się zapowiada! Po lekkim ogrzaniu całkiem mocno łodyga. Taka która już trochę leżała.
Piana całkiem obfita jednak szybko zaczyna … Czytaj dalej
Browar: Zakładowy
Styl: Amercian Wheat
IBU: 48
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,7%
Chmiel: Centennial, Simcoe, Mosaic, Citra
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: suszona skórka cytryny
Lekko amerykańskie chemie. Z tyłu nieprzyjemna nuta paluszków.
Piana niezła, choć oczekiwałem lepszej. Lejsingu brak. Barwa pomarańczowa, zmętnione.
Już po pierwszych kilku łykach piwo … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,2%
Chmiel: Equinox, Enigma
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Pachnie to jak milkshake IPA – truskawki i słodka mleczność. Nie tego się spodziewałem, lecz jakby nie było, aromat przyjemny.
Piana obfita ale niezbyt trwała. Lejsing … Czytaj dalej
Browar: Widawa
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,2%
Chmiel: Cashmere, Mosaic, Amarillo
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie truskawki. Takie liofilizowane. Do tego trochę trawy. Tropików nie ma ale i tak jest spoko.
Piana drobna, obfita, punktowo pozostająca na szkle. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Faktoria
Styl: Imperial IPA
IBU: 75
Blg: 18,8
Zawartość alkoholu: 7,7%
Chmiel: Columbus, Simcoe, Cascade, Mosaic
Słód: pilzneński, monachijski, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: cukier
Mango, trochę pomarańczy i cytryny. Wszystko dość ładnie ułożone ale jednocześnie bardzo zwiewne w odbiorze.
Piana słaba, lejsing punktowy, dość oszczędny. Barwa pomarańczowa, zamglone.
W … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Mosaic, Simcoe, Zeus, Citra cryo, Simcoe cryo
Słód: pale ale
Drożdże: S-04
Dodatki: pszenica, płatki owsiane
Lekko słodowy aromat. Trochę mokrej szmaty.
Piana średnia, lejsing całkiem ok, punktowy. Barwa pomarańczowa, mętne.
W smaku kwas ale nie z … Czytaj dalej
Browar: Piwojad
Styl: Witbier
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: niesłodowana pszenica, skórka gorzkiej pomarańczy, kolendra indyjska, skórka słodkiej pomarańczy
W aromacie głównie goździki i słodowość. W tle, i to tylko na początku, przewinął się banan. Zupełnie … Czytaj dalej
Browar: Gentleman
Styl: AIPA
IBU: 32
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,9%
Chmiel: Cascade, Amarillo, Columbus
Słód: pale ale, wiedeński, karmelowy
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Aromat lekko chmielowy. Z początku w tle syrop z owoców tropikalnych. Potem słodowość pomieszana z chmielem. Dość zwiewny zapach.
Piana średnia. Lejsing objawia się pod postacią … Czytaj dalej