Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Doctor Brew
Styl: Session IPA
IBU: 50
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Ella, Topaz, Mosaic, Chinook, Centennial
Słód: pilzneński
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki ryżowe
Wali tak mokrym zbożem, że aż nie chce się tego próbować.
Piana średnia, opadając nie zbyt chętnie zostaje na szkle. Barwa jasno żółta, … Czytaj dalej
Browar: Perun
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: Lubelski
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie landrynki i kwiaty. Słodko i mdło. Po ogrzaniu ściera.
Piany bardzo skromnie. Brawa miedziana, zmętnione.
W smaku landrynkowe i mdłe. Do tego słodowość wyjątkowo … Czytaj dalej
Browar: Roch
Styl: Wheat Ale
IBU: 35
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: brak danych
Słód: pale ale, pszeniczny, carared
Drożdże: Danstar Nottingham
Dodatki: brak
W aromacie słodkie, tropikalne owoce: papaja, mango i trochę marakuji. Słodko i całkiem przyjemnie. W tle majaczy pszenica ale na trzecim planie.
Piany ogromna ilość, … Czytaj dalej
Browar: Baba Jaga
Styl: American Weizen
IBU: 30
Blg: 12,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Hallertauer Hersburcker, Simcoe, Citra
Słód: pale ale, pszeniczny
Drożdże: S-33
Dodatki: brak
Goździkowe w aromacie. W tle pszenica. Ok ale bez szału. Brak amerykańskich chmieli.
Piana szybko znika, lejsing dość biedny. Barwa żółta z pomarańczowymi refleksami, … Czytaj dalej
Browar: Pinta / Tanker
Styl: Specialty Grain
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: Amarillo, Columbus
Słód: pilzeński, żytni, caramunich typ I, cararye
Drożdże: W 34/70
Dodatki: chleb żytni
Mokra ściera, trochę ciemnego chleba – szał.
Piany niewiele a to co jest momentalnie znika. Lejsing nie występuje. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Jana
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,4%
Chmiel: Columbus, Citra, Mosaic, Centennial, Green Bullet, Simcoe
Słód: pale ale, żytni, monachijski palony
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Trochę sosnowego drewna, słonego karmelu i wyraźna żytnia nuta. Brak paloności i dobrze. Jednak aromat dość lekki, zbyt subtelny jak … Czytaj dalej
Browar: Reden/Jabeerwocky
Styl: specialty grain
IBU: brak danych
Blg: 13
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Comet
Słód: pilzneński, pszeniczny, orkiszowy, żytni
Drożdże: Munkebo 884
Dodatki: płatki owsiane i ryżowe
Z butelki pachnie jak wasabi… Ze szkła zbożowo-metaliczne (od zbóż).
Piana pojawia się i znika prawie momentalnie. O lejsingu nie mowy. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Perun
Styl: APA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Puławski
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie mokra ściera i trochę kanalizy.
Piana średnio pęcherzykowa. Opadając gęsto zdobi szkło. Barwa miedziana, całkiem klarowne.
W smaku ziemistość i łodyga. Wysuszające i nieprzyjemne. … Czytaj dalej
Browar: Doktor Brew
Styl: Strong Lager
IBU: 48
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7,9%
Chmiel: Iunga, Aurora
Słód: pale ale, pszeniczny, karmelowy, czekoladowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki dębowe
Ciemny chleb, ciemne i palone słody, trochę gorzkiej czekolady. Aromat nie powala.
Piana chwilowa, szybko znika. Lejsing nie występuje. Barwa brunatna z … Czytaj dalej