Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Maryensztadt
Styl: Flanders Red Ale
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5,6%
Chmiel: brak
Słód: pilzneński, pszeniczny, special b, red x, abbey
Drożdże: Wyeast 3763 Roeselare Red Blend
Dodatki: jęczmień prażony
Trochę octu balsamicznego – więc kwaśno, octowo z nutą słodyczy n drugim planie. Śliwki z octu, trochę … Czytaj dalej
Browar: Grodzisk
Styl: Grodziskie
IBU: brak danych
Blg: 7,7
Zawartość alkoholu: 3,1%
Chmiel: Iunga
Słód: pszeniczny suszony dymem dębowym
Drożdże: grodziskie
Dodatki: gruszki konferencje i staropolskie ulęgalki wędzone dębem (1%)
Aromat otwiera się lekką kwaśnością i stonowaną, ogniskową wędzonką. Jest zwiewnie, subtelnie i przyjemnie. Gruszki czasem są a czasem ich … Czytaj dalej
Browar: Funky Fluid / Ziemia Obiecana
Styl: NE TIPA
IBU: brak danych
Blg: 21
Zawartość alkoholu: 9%
Chmiel: Mosaic, Azacca, Citra, Adaho 7
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane i pszenne
Cytrynowy sok z limonkową skórką.
Piana niezbyt intensywna. Na szkle nie pozostaje. Barwa pomarańczowa, zmętnione trochę.… Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Pastry Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 33
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: Columbus
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane, laktoza, chipsy kokosowe, ziarno kakaowca, naturalny aromat
Czekolada z wiórkami kokosowymi z tej niższej półki.
Piany praktycznie brak. Barwa nieprzejrzystej czerni.
W smaku czekolada do … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Sibeeria
Styl: NE TIPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki: owsiane, pszenne, ryżowe
Brzoskwiniowy i jabłkowy dżem. Słodko, choć nie cukrowo. Raczej słodycz w wydaniu owocowym.
Piana całkiem obfita. Na szkle pozostaje w … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: Triple BIPA
IBU: brak danych
Blg: 22
Zawartość alkoholu: 9,8%
Chmiel: Sabro
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: cukier, płatki jęczmienne
Ciemne słody i chleby, gorzka czekolada, trochę kawy, ale bardzo mało.
Piana średnio obfita, drobna, o beżowym zabarwieniu. Na szkle nie raczy pozostawać. Barwa czarna, … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen
Styl: WC IPA
IBU: 130
Blg: 19
Zawartość alkoholu: 9,1%
Chmiel: Enigma, Topaz, Sabro, Idaho 7
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki ryżowe, cukier
Skórka pomelo, limonki i sweetie. Na drugim planie nieco słodowości z akcentami karamboli.
Piana skromna a na szkle niezbyt raczy zostawać. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Nepomucen / Deer Bear
Styl: TIPA
IBU: brak danych
Blg: 21
Zawartość alkoholu: 8,3%
Chmiel: Motueka, Nelson Sauvin, Rakau
Słód: pilzneński, pszeniczny, owsiany
Drożdże: London Ale III
Dodatki: brak
Fermentujące winogrona, dojrzała morela i pomarańcza. Słodko, choć nie cukrowo.
Piana średnia, na szkle pozostaje falą. Barwa pomarańczowa, pastelowa, zmętnione.… Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Witbier
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Flex, Lubelski
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki pszeniczne i owsiane, kolendra, skórki gorzkiej pomarańczy
Kolendra dominuje aromat – nie jest jednak świeżo i rześko. Raczej przyprawowo i nieco ciężko.
Piana taka sobie, szybko redukuje się … Czytaj dalej