Wiem, że wszyscy dążą za tym co najnowsze, przedpremierowe i najlepiej jeszcze nie w sklepach. Rozumiem to ale zauważyłem, że brakuje recenzji, które początkującym piwoszom pozwoliłyby zaznajomić się z piwami, które na rynku już jakiś czas są ale próżno szukać recenzji.
Tutaj będę umieszczać recenzje, które mam nadzieję, rzucą trochę światła na piwa, które już na rynku są jakiś czas i mają swoją markę. Sprawdzone i idealne na początki piwnej przygody jak do sprawdzenia porządnych kraftowych produktów.
Browar: Pinta
Styl: Irish Red Ale
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: East Kent Golding
Słód: pilzneński, wiedeński, caramunich typ III, melanoidynowy, carafa typ II
Drożdże: S-04
Dodatki: brak
Karmelowo, bez słodyczy. Potem nieco słodu w klimatach biszkoptowych.
Piana dość mizerna a do tego szybko zwija się, … Czytaj dalej
Browar: Ziemia Obiecana
Styl: Milkshake IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Amarillo, Citra, Nelson Sauvin
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: laktoza, ananas
Aromat słodki, ale nie cukrowy. Trochę taka woda z konserwowanego ananasa (ale trzeba mocno poszukać), a trochę napój gazowany o smaku … Czytaj dalej
Browar: AleBrowar
Styl: BIPA
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,8%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki pszenne, drewno Palo Santo
Mentol, czekolada, kakao. Kojarzy się z czekoladką z miętowym środkiem.
Piana mizerna. Momentalnie redukuje się do cienkiego okręgu unoszącego się nad piwem. Barwa … Czytaj dalej
Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wild Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Marynka
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: autorski szczep dzikich drożdży
Dodatki: płatki pszenne, mirabelki
Dzikość dość okiełznana przez owocowość. I nawet jak się mocno wwąchać to można wyłapać mirabelkę. Jednocześnie budzi pewne (nie dziwota) … Czytaj dalej
Browar: Birbant
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 14
Zawartość alkoholu: 5,2%
Chmiel: Citra, Simcoe, Mosaic
Słód: pilzneński
Drożdże: W34/70
Dodatki: płatki ryżowe
Mam wrażenie, że pachnie to tylko płatkami ryżowymi. Chmieli brak.
Piana niezbyt intensywna, na szkle pozostaje falami. Barwa jasno słomkowa.
W sumie to jest nieco słodko, słodowo … Czytaj dalej
Browar: Artezan
Styl: Session NEIPA
IBU: brak danych
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: HBC 630, Citra, Sabro
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: płatki owsiane i pszenne
Skórka pomarańczy, melon i sok jabłkowy.
Piana minimalna, szybko znika bez śladu. Barwa żółta, zamglone.
W smaku skórka pomarańczowa, nieco płatków … Czytaj dalej
Browar: Monsters / Pinta
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: 11,5
Zawartość alkoholu: 4,5%
Chmiel: Superdelic, Nectaron
Słód: pilzneński, żytni, pszeniczny
Drożdże: Manchester Ale
Dodatki: bakterie L. Delbruecki, L. Helvecticus
Skórka cytryny, nieco pigwy i świeży sok z pomarańczy. W tle nieco kwaśności.
Piany brak. Barwa zmętnionej żółci.
W smaku … Czytaj dalej
Browar: Monsters
Styl: Pils
IBU: brak danych
Blg: 11
Zawartość alkoholu: 4,2%
Chmiel: Styrian Wolf, Saaz
Słód: klepiskowy, klepiskowy monachijski
Drożdże: TUM-35
Dodatki: brak
Aromat mizerny, nieco słodowości i trochę trawy w tle.
Dość skromna piana, szybko redukuje się praktycznie do zera. Na szkle pozostaje jedną falą. Barwa opalizującego złota, … Czytaj dalej
Browar: Pinta
Styl: Hazy IPA
IBU: brak danych
Blg: 16,5
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Mosaic, Motueka, Mosaic cryo
Słód: pilzneński, chit
Drożdże: Verdant IPA
Dodatki: płatki owsiane
Sok z czerwonych pomarańczy. Do tego tylko trochę ziół ale i świeżych pomarańczy z akcentami grillowanej brzoskwini (sic!).
Piana niezbyt okazała, a do … Czytaj dalej