Browar: Golem
Styl: Porter
IBU: 50
Blg: 16
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: Magnum
Słód: pale ale, żytni, czekoladowy jasny, karmelowy 150 ebc, barwiący
Drożdże: US-05
Dodatki: łuska kakaowca, płatki dębowe z beczki po sherry oloroso, sól
Aromat dość stonowany – czekolada, palone słody, trochę brązowego cukru.
Piana szczątkowa. Lejsing nie występuje. Barwa ciemna, nieprzejrzysta.
W smaku wyraźnie żytnie. Oleiste, przyjemne i gładkie w odbiorze. Jest też, schowana mocno z tyłu, goryczka. Czasem wybija się smak kawy z kawą zbożową. Bo tak piwo jest słodowe, naturalnie ze smakiem tych ciemnych.
Z czasem kawowość i kwaskowość zaczyna przytłaczać i we znaki daje się wodnistość. Pusto i nudno.
After kwaskowy i zalegający.
Trudno stwierdzić czym tak wszyscy się podniecali. Jest ok ale jednocześnie nudno i bez polotu.
Ocena:
Aromat: 4/10
Wygląd: 1/5
Smak: 3/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 5/20
Suma: 1,4/5