Browar: Wąsosz / Humalove
Styl: Sour Ale
IBU: 15
Blg: 10
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Sybilla
Słód: pilzneński, monachijski
Drożdże: Belle Saison
Dodatki: agrest, brzoskwinie, bakterie L. helveticus
Lekko owocowe, w tle mleczność. Może jak się mocno wczuć to może i jest jakaś brzoskwinia. Ale agrestu nie wyczułem.
Piana nie występuje. Barwa jasno pomarańczowa, zamglone.
W smaku owoce i lekka kwaskowość. Można napisać, że również taka owocowa. Mleczny kwasek obecny w tle i raczej mleczny smak. Samo piwo smakuje bardziej jak owocowe z dodatkiem kwasu a nie odwrotnie. Czy to źle? Nie do końca. Piwo jest całkiem pijalne mimo, że prawie jest słodkie. By takie nie było jest lekka kontra ze strony kwasku. Ale jest wystarczająca by słodkie nie było.
Posmak lekko owocowy łamany mlecznością.
Mało kwasu, dużo owoców – ale ogólnie ok.
Ocena:
Aromat: 3/10
Wygląd: 1/5
Smak: 7/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 8/20
Suma: 2,1/5