Browar: Harpagan
Styl: Imperial Stout
IBU: brak danych
Blg: 30
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: cukier biały – karmelizowany, wiórki kokosowe, jęczmień palony, kawa, kakao, laski wanilii
Najlepiej spożyć przed: 30.03.2020
Data degustacji: 13.09.2022
Czekolada deserowa ale i mleczna. Kawa z kakao. Waniliowa czekolada i do tego trochę wiórków kokosowych.
Można napisać, że to tak naprawdę miks czekolad jest podstawą tylko dodatki się zmieniają. Więc jest słodko, ale nie cukrowo.
Piana nie występuje. Barwa nieprzejrzystej kawy. Obecne są kawałki wiórków kokosowych a na wierzchu pojawia się tłusta plama.
Piwo jest ekstremalnie gładkie, wręcz aksamitne. Alkohol całkowicie nie wyczuwalny tak jak i ciężar tego piwa.
W smaku czekolada mleczna z delikatnym dodatkiem deserowej. Do tego trochę posłodzonej kawy z dodatkami – raz syrop waniliowy a innym razem kakao. Niemniej nie jest to odczuwalne jako przesłodzona lura, bo po prostu słodycz nie jest obezwładniająca. Bardzo dobry balans.
Dodatki zdecydowanie w tle, nie przytłaczają czekoladowego smaku wiodącego.
Niby nie ma tak bardzo wyraźnego kokosa, jak to było w podstawce, ale wydaje mi się, że piwo jest idealnie wygładzone.
Aftertaste bardzo czekoladowy.
Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 2/5
Smak: 8/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 15/20
Suma: 3,5/5