Browar: Jabłonowo
Styl: Porter Bałtycki
IBU: brak danych
Blg: 25
Zawartość alkoholu: 9,9%
Chmiel: Aurora, Sybilla
Słód: monachijski, pilzneński, wiedeński, karmelowy, żytni palony
Drożdże: brak danych
Dodatki: cukier, naturalna wędzona śliwka 2%
Marmolada śliwkowa i trochę ciemnych słodów. Słodkawo ale nie przesadnie. Niezbyt intensywny aromat.
Krótko trwała, beżowa piana. Punktowy lejsing. Barwa czerń nieprzenikniona.
W smaku suszona śliwka – nie kalifornijska, bo ta jest słodka. Tutaj mocniej czuć palone słody. Gaszą one smak śliwki. Tylko czasem można poczuć marmoladę śliwkową. Lecz tylko przez chwilę.
Wraz z ogrzewaniem wychodzi kremowość i czekolada ale i alkohol. Raczej daje to likierowy, słodki, czekoladowy smak o lekko alkoholowym finiszu. Piwo daje uczucie pełni choć w ustach nie ma wyklejanie.
Problemem jest za to wysycenie, które jest zdecydowanie zbyt wysokie. Mimo, że piwo nie musuje w ustach to już w żołądku czuć, że gazu jest zbyt dużo. Szkoda, że ma to miejsce, bo odbiera to sesyjności.
Posmak kwaskowy, niespodziewanie pusty.
Piwo niezłe ale nie jest to nie wiadomo co. Nie jest lepsze od Imperium jak niektórzy pisali. Ale wypić można od czasu do czasu. O ile nie będzie problemu z dostaniem.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 2/5
Smak: 7/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 11/20
Suma: 2,6/5