Browar: Ale Browar
Styl: APA
IBU: 45
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 5%
Chmiel: Amarillo, Centennial, Mosaic
Słód: pale ale, pszeniczny, wiedeński, carapils, zakwaszający
Drożdże: us-05
Dodatki: brak
Aromat chmielowy, żywiczny a przy następnym wdechu grejpfrut i pomelo oraz delikatnie pomarańcza. Bardzo przyjemny, rześki, zapowiadający dobrze nachmielone amerykańskimi chmielami piwo.
Piana średnio pęcherzykowa opadając ładnie zdobi szkło. Kolor jasno żółty chylący się w pomarańczowy. Lekkie zmętnienie i całkiem sporo osadu czym byłem trochę zaskoczony. Lecz nie przeszkadza mi to wcale. Można nawet pokusić się o stwierdzenie, że dzięki temu piwo wygląda bardzo dobrze. Spodziewać się można było idealnej klarowności a tak ma charakter.
Goryczka wyraźnie grejpfrutowa – taka jaka występuje gdy zje się kawałek grejpfruta z białą błonką. Jest zalegająca również intensywnie jak po zjedzeniu owocu i znacznie ściągająca. Może wydawać się, zwłaszcza na tle innych piw z podobną wartością, że podane IBU jest o wyższe od podanego na etykiecie.
Bardzo pijalne, lekkie ale nie wodniste. Dobre wysycenie – nie jest to woda ale nie jest też musujące. Idealne piwo na lato. Bardzo dobrze nachmielone APA, które powinno dla wielu browarów być odnośnikiem do tego stylu, bo często właśnie w innych piwach brakuje tej goryczki, która tu jest idealna.
Ocena:
Aromat: 7/10
Wygląd: 4/5
Smak: 8/10
Odczucie: 4/5
Ogólna: 15/20
Suma: 3,8