Browar: Komitet
Styl: Gose
IBU: 8
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 4,6%
Chmiel: Saaz
Słód: pilzneński, pszeniczny
Drożdże: S-04
Dodatki: sok z gruszek, kolendra, sól himalajska
Słodowy aromat z majaczącymi w tle, gruszkowymi akcentami. Wraz z nimi są też te niepożądane, maślane. Trochę to kojarzy się z prostym ciastem z gruszkami.
Piana średnio obfita, ale dość długo się utrzymuje. Co prawda nic z niej nie pozostaje na szkle, lecz dobrze, że w ogóle się pojawia. Barwa ciemno pomarańczowa, zamglone.
W smaku niby owocowe, ale bez wyraźnego wskazania na konkretny owoc – gruszki nie czuć wcale. A, że kolendry czy też soli również brak, to już inna sprawa. Bo gruszka do wyrazistych owoców nie należy.
Kwaśność bardzo umiarkowana, blisko owocowego ale z kwaśnym owocem w stylu maliny. Słoności praktycznie nie ma.
Tak więc piwo nie ma żadnych mocnych smaków i wszystko jest niezmiernie rozmyte. W ciemno, owoców czy dodatków raczej bym nie rozpoznał. No może prócz soli.
Posmak subtelnie słony, lekko kwaskowy.
Meh.
Wiem, gruszka nie jest wyrazista, lecz tutaj jej nie ma w ogóle.
Ocena:
Aromat: 5/10
Wygląd: 2/5
Smak: 3/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 3/20
Suma: 1,4/5