Wszelkie piwa, która nie są zrobione w Polsce wylądują tutaj. Nie będę dzielić na nowości i na piwa, które już na rynku są z prostej przyczyny – jak na razie jestem zafascynowany polskimi wyrobami.
Browar: Great Heck
Styl: IPA
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,9%
Chmiel: Columbus, Chinook, Cascade, Citra, Willamette
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Słodowość w aromacie ze skarpetową nutą.
Piany szczątkowa ilość. Lejsing nie występuje. Barwa jasno brązowa, idealnie klarowne.
W smaku od razu, … Czytaj dalej
Browar: Coronado Brewing Company
Styl: IPA
IBU: 75
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Cascade, Chinook, Columbus
Słód: jasny, karmelowy, monachijski
Drożdże: Cal Ale
Dodatki: brak
Aromat wysuszonego zboża. Brak zapowiadanych na etykiecie cytrusów czy rześkości.
Piana drobno pęcherzykowa, szybko pęka i opada ale pozostawia gęsty lejsing na szkle. … Czytaj dalej
Browar: Bavik-De Brabandere
Styl: Sour Red
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 8,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Aromat wiśniowy jak z zaprawy do rozcieńczania z wodą. Intensywny i zalatujący sztucznością. Jest też, w tle, lekko alkoholowa nuta. Wraz z ogrzewaniem, … Czytaj dalej
Browar: Bavik-De Brabandere
Styl: Abbey Dubbel
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie standardowo dla Petrusa czerwone jabłko. Jest też alkoholowa nuta w stylu brandy. Wraz z ogrzewaniem, zaczyna trochę przypominać barley wine.
Piana … Czytaj dalej
Browar: Firestone Walker Brewing
Styl: Imperial IPA
IBU: 85
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 9,5%
Chmiel: Warrior, Columbus, Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe
Słód: metcalf, kendall, monachijski, karmelowy
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak
Aromat z butelki to ulotne mango. Ze szkła chmiel, intensywna, świeża żywica iglaków a do tego, w idealnej … Czytaj dalej
Browar: Petrus
Styl: Belgijskie Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie ponownie czerwone jabłko.
Piana początkowo drobno pęcherzykowa szybko znika. Lejsing nie występuje. Barwa ciemno karmelowa, idealnie klarowne.
Wysokie wysycenie daje o sobie … Czytaj dalej
Browar: Petrus
Styl: Belgijskie Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 6,6%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie czerwone jabłko. Po zamieszaniu wychodzą przyprawy – pieprz kolorowy i imbir. W tle trochę białego chleba.
Piana średnio pęcherzykowa, nawet jej sporo, … Czytaj dalej
Browar: Brouwerij Van Steenberge
Styl: Belgian Strong Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 10,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie dość wyraźnie przebija się zielone jabłko czyli aldehyd octowy. Za nim słodka słodowość.
Dość zaskakująco sporo piany jak na … Czytaj dalej
Browar: Brasserie Du Bocq
Styl: belgijskie ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: brak danych
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
W aromacie czerwone jabłko. Nie intensywnie ale wyraźnie wybija się. A właściwie to istnieje, samotnie, bo nawet słodowości za bardzo przez nie … Czytaj dalej