Browar: Beer Bros
Styl: Berliner Weisse
IBU: brak danych
Blg: 8
Zawartość alkoholu: 3%
Chmiel: brak
Słód: pszeniczny, pilzneński
Drożdże: US-05
Dodatki: marakuja, Lactobacillus WY 5335
Kwas dominuje całkowicie aromat. Gdzieś w tle jakaś owocowa nuta się pałęta ale czy jest to passiflora? Trudno stwierdzić.
Piana sekundowa, nic z niej nie zostaje. Barwa żółta, zamglone.
W smaku mega orzeźwiające. Kwas wzmocniony kwaśnością i smakiem marakui. A dobrze pamiętam jak potrafi wykrzywić taka świeża. I tak jest z tym piwem – wykrzywia ale jest przy tym smaczne (tak samo jest z owocem).
Czasem kwas wydaje się jak z kiszonej kapusty (gdy się ogrzeje). Ale przez większość czasu jest owocowy (gdy jest schłodzone).
Orzeźwia jak mało który kwas.
After taste kwaśny i mega rześki.
Jeden z lepszych kwasów jakie piłem.
Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 1/5
Smak: 7/10
Odczucie: 4/5
Ogólna: 11/20
Suma: 2,9/5