Browar: Moon Lark
Styl: DDH IPA
IBU: brak danych
Blg: 18
Zawartość alkoholu: 7%
Chmiel: Strata, Sabro cryo, Amora Preta
Słód: brak danych
Drożdże: Wyeast 1318
Dodatki: brak
Morela, płatki zbożowe, suszone kawałki jabłka. Aromat dość nisko intensywny.
Piana średnio obfita, ale na szkle pozostaje ultra gęstą siatką. Barwa pomarańczowa, ze słonecznymi refleksami.
Piwo jest gładkie i zbożowe jednocześnie. Jednak nadal nie ma tutaj „chropowatości”, która jest przy płatkach. Jest za to jabłkowy dżem, skórka pomarańczowa słodka i cień mirabelki.
Nie jest słodko, lecz nie jest również wytrawnie. To jest taki śliski balans, który wydaje się chwać z każdym łykiem w inną stronę.
Alkohol ukryty dobrze. Brakuje goryczki, która mogłaby kontrować słodycz. Ale tak ogólnie to mało tutaj „żytności”. Owszem, jak już wspominałem piwo jest dość gładkie, jednak nie ma tutaj takiej pełni, która wnoszona jest przez dodatek słodu żytniego.
Aftertaste słodkiej skórki pomarańczowej, moreli i żółtej śliwki. Krótki.
Ocena:
Aromat: 4/10
Wygląd: 4/5
Smak: 5/10
Odczucie: 2/5
Ogólna: 8/20
Suma: 2,3/5