Browar: Palatum
Styl: WCIPA
IBU: 52
Blg: 14,5
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Idaho 7, Simcoe
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Aromat charakterystyczny dla przegazowanego piwa. Taka niby mineralność, ale nie do końca. Do tego trochę cytryny oraz lekka śmietankowość w tle.
Obfita ilość piany, która momentalnie zaczyna brzydko pękać, wskazuje na przegazowanie. Standard w Palatum. Na szkle pozostaje gęsto, lecz jakie to ma znaczenie, skoro jest przegazowane. Barwa miedziana, klarowne.
Standardowo, jak na ten browar, piwo trzeba przed wypiciem odgazować.
Pomarańcza oraz mandarynka, do tego nuta śmietanki a wieńczy to wszystko owocowa cierpkość. Nie czuć zbytnio żytniej nuty i choć wiem, że to West Coast, to skoro browar to podkreśla, to powinno to być jednak zaznaczone. A nie jest.
Goryczki również brakuje, a co to za WCIPA bez goryczki? Wiadomo.
Posmak w sumie taki nijaki. Niby jakiś jest, ale określić go jest niezwykle trudne.
Ocena:
Aromat: 4/10
Wygląd: 1/5
Smak: 5/10
Odczucie: 1/5
Ogólna: 5/20
Suma: 1,6/5