Browar: Pinta Barrel Brewing
Styl: Wilda Ale
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,5%
Chmiel: Lubelski
Słód: pilzneński
Drożdże: blend dzikich drożdży i bakterii
Dodatki: polskie truskawki
Wyrazisty aromat kwaśno owocowy. Z jednej strony kwaśność przygaszana jest owocem a z drugiej owoc nie jest słodki przez kwaśność. Idealna synergia. A jak się dobrze wwąchać to pachnie to jak truskawkowy żel.
Piana może nie jest mega obfita, ale redukuje się do warstwy unoszącej się nad piwem. Na szkle pozostaje w grupach. Barwa przygaszonej pomarańczy, z czerwonymi refleksami, totalnie zmętnione. Obecny osad drożdżowy.
W smaku jest podobne połączenie, gdzie kwaśność piwa bazowego jest łagodzona przez owoc, a truskawka jest zakwaszana. Bardzo dobrze się to pije, chce się wziąć następny łyk.
Chciałbym napisać więcej, ale to jest po prostu dzikus z truskawką. Tyle i aż tyle.
Posmak owocowy, kwaskowy, lekko oczyszczający.
Ocena:
Aromat: 8/10
Wygląd: 2/5
Smak: 9/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 17/20
Suma: 3,9/5