Browar: Fabryka Piwa
Styl: Gose
IBU: 20
Blg: 12
Zawartość alkoholu: 3,8%
Chmiel: Cascade
Słód: pszeniczny, pilzneński, zakwaszający
Drożdże: S-33
Dodatki: płatki ryżowe, skórka słodkiej pomarańczy, sól
Kwaśny aromat. Trochę cytryny. Brak soli.
Piana całkiem obfita jak na styl. Ładne ślady pozostawia na szkle. Barwa jasno słoneczna, mętne.
W smaku porządny kwasek już od pierwszego łyku, przyjemny i wyraźny. Swoim smakiem nie przypomina ani kapusty ani ogórków kiszonych. Czysty kwasek nawet ledwie kojarzący się z mlekowymi bakteriami. Bardzo orzeźwiające. Udział soli skończył się chyba na etykiecie, bo w piwie za bardzo jej nie czuć. Jednocześnie kwaśność piwa nie jest ekstremalna.
Posmak kwaskowy, oczyszczający.
Dobre piwo, choć wyraźnie brak soli. Niemniej jak na Fabrykę Piwa, to wręcz świetne…
Ocena:
Aromat: 6/10
Wygląd: 3/5
Smak: 6/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 6/20
Suma: 2,4/5