Browar: Zakładowy
Styl: AIPA
IBU: 75
Blg: 15
Zawartość alkoholu: 6,3%
Chmiel: Tomahawk, Citra, Centennial, Simcoe
Słód: jęczmienny, pszeniczny
Drożdże: US-05
Dodatki: brak
Wyraźne, amerykańskie chmiele (od początku do końca!) – ładnie jak to AIPA powinna. Z owoców nie ma nic wyraźnego. Ale nie zmienia to faktu, że dawno nic tak ładnie nie pachniało.
Piana może nie obfita ale drobna. Lejsing całkiem ok. Barwa ciemno pomarańczowa, zmętnione.
Lekko owocowe, z konkretną goryczką. Owocowość nie jest dominując, ale wyraźna. Tak jak w aromacie, nie ma żadnego konkretnego owocu. Nie jest również słodko czy muląco. Goryczka intensywna, niezalegająca, średnio długa. Wysoce przyjemna; taka jak w AIPA się powinna pojawić. Słodowość tylko czasem się objawia, wspierając subtelną słodyczą owocowość.
Posmak oczyszczający, z dobrą goryczką.
Dawno nie piłem tak przyjemnego AIPA. Piwo bardzo sesyjne i pijalne. Browarze Zakładowy – robisz to dobrze.
Ocena:
Aromat: 8/10
Wygląd: 2/5
Smak: 9/10
Odczucie: 3/5
Ogólna: 15/20
Suma: 3,7/5