Browar: Strange Brewing
Styl: Sour
IBU: brak danych
Blg: brak danych
Zawartość alkoholu: 5,4%
Chmiel: Sabro
Słód: brak danych
Drożdże: brak danych
Dodatki: brak danych
Aromat otwierają nuty funky – skórka śliwki i mirabelki, trawa, niedojrzałe, żółte jabłko. Ale i siano, bardzo delikatne końska derka, lekko fermentująca brzoskwinia. Kwaśno, owocowo, bez słodyczy.
Piana nie występuje. Barwa żółta, zamglone. Obecny osad drożdżowy.
W smaku kwaśne, owocowe, z wyraźną, choć niedominującą, nutą dziką. Jest sporo skórkowych klimatów – wiśnia, śliwka, jabłko – to tylko niektóre, które da się tutaj wyłowić.
Kwaśność jest mocno owocowa, z nutami cierpkimi, stwarza wrażenie, że piwo jest o wiele bardziej owocowe niż to jest naprawdę. Pod koniec piwo staje się wyraźniej cierpkie i zaczyna dominować kwaśność. Nadal jest owocowe, jednak nie tak lekkie i odświeżające w odbiorze jak wcześniej.
Piwo jest nieco zbyt wysoko wysycone, co trochę przeszkadza. Może nie jest ciężkie w żołądku, ale mocno musuje, mimo schłodzenia, na języku.
Aftertaste cierpki, owocowy, oczyszczający, kwaśny, pozostający.
Ocena:
Aromat: 8/10
Wygląd: 1/5
Smak: 7/10
Odczucie: 4/5
Ogólna: 13/20
Suma: 3,3/5